pogácsa kefires pogácsa

Kefíres pogácsa

ze(n)derta

ze(n)derta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 500 g finomliszt
• 25 g friss élesztő
• 175 ml kefir
• 50 g sertészsír
• 2 db tojás
• 1 tk só
• 1 teáskanál cukor
• 1 dl tej
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

656

Kalória

18.7g

Fehérje

101g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

76.1g

Víz

107.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 44g kefir

  27 kcal

• 13g sertészsír

  113 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 656 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 175g kefir

  107 kcal

• 50g sertészsír

  451 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 2617 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 51.4g finomliszt

  187 kcal

• 2.6g friss élesztő

  3 kcal

• 18g kefir

  11 kcal

• 5.1g sertészsír

  46 kcal

• 11.3g tojás

  14 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 10.3g tej

  6 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.7 g

Zsír

• Összesen

  18.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1205.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  51 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  245 mg

• Nátrium

  750 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  76.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  96 micro

• Kolin:

  99 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  144 micro

Összesen 656 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  75 g

Zsír

• Összesen

  72.3 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  430 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4821 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  205 mg

• Kálcium

  461 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  153 mg

• Foszfor

  982 mg

• Nátrium

  2999 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  403.9 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  304.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  202 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  134 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  384 micro

• Kolin:

  396 mg

• Retinol - A vitamin:

  202 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  9 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  577 micro

Összesen 2617 kcal

• 9% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 36% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.7 g

Zsír

• Összesen

  7.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  496 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  308 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  31.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  21 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  59 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

1. A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a közepébe mélyedést készítünk.
2. Az élesztőt felfuttatjuk a cukrozott, langyos tejben és a mélyedésbe öntjük.
3. Beleütünk egytojást, beletesszük a kefírt, és alaposan kidolgozzuk a tésztát.
4. Konyharuhával letakarva, langyos helyen a kétszeresére kelesztjük.
5. Ha megkelt, átgyúrjuk, majd kb. 2 cm vastagságúra sodorjuk.
6. Késsel berácsozzuk, és kis pogácsákat szaggatunk belőle.
7. Enyhén zsírozott tepsibe tesszük, tojással egyenként megkenjük és őrölt köményt hintünk rá.
8. Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

A különböző pogácsák és kelt tészták hajdan szinte heti gyakorisággal kerültek a magyar asztalokra egy-egy leves társaságában. Lassan úgyis kezdődik a borsószezon...

Hasonló receptek

Összes kefires pogácsa

Sajtos-kefires pogácsa

Olajos sós pogácsák

Gyors kefires pogácsa

Omlós kefíres-sajtos pogi

Joghurtos pogácsa ahogy Edit készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hagymás pogácsa
• krumplis pogácsa
• reform pogácsa
• fűszeres pogácsa
• juhtúrós pogácsa

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

krumplis pogácsa

Puha burgonyás pogácsa

Ugyan az összes pogácsák közül a burgonyás néz ki a legszerényebben, mégis ez a verzió rendelkezik az egyik leglégiesebb, legkönnyedebb állaggal. Persze csak akkor, ha jól dolgozzuk ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept