Nosalty logó

Kefires tésztába burkolt virsli lenmaggal

Name: Kefires tésztába burkolt virsli lenmaggal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Kefir; 2 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Margarin; 5 dkg Sertészsír; 0 ízlés szerint Só 5 kk; 50 dkg Finomliszt szükség szerint; 40 dkg Füstölt virsli 8 db; 8 kávéskanál Mustár ízlés szerint; 1 db Tojás; 2 ek Lenmag

Angie-30

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl kefir
2 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
10 dkg margarin
5 dkg sertészsír
só ízlés szerint (5 kk)
50 dkg finomliszt (szükség szerint)
40 dkg füstölt virsli (8 db)
8 kávéskanál mustár (ízlés szerint)
1 db tojás
2 ek lenmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1116

Kalória

31.2g

Fehérje

103g

Szénhidrát

63.4g

Zsír

157.8g

Víz

132.6g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

75g kefir

46 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g cukor

5 kcal
25g margarin

179 kcal
13g sertészsír

113 kcal
0g só

0 kcal
125g finomliszt

455 kcal
100g füstölt virsli

269 kcal
0g mustár

0 kcal
14g tojás

17 kcal
5g lenmag

27 kcal

Összesen 1116 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

300g kefir

183 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
5g cukor

19 kcal
100g margarin

717 kcal
50g sertészsír

451 kcal
0g só

0 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
400g füstölt virsli

1076 kcal
0g mustár

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g lenmag

107 kcal

Összesen 4463 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

20.7g kefir

13 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
6.9g margarin

49 kcal
3.4g sertészsír

31 kcal
0g só

0 kcal
34.5g finomliszt

126 kcal
27.6g füstölt virsli

74 kcal
0g mustár

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
1.4g lenmag

7 kcal

Összesen 307 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

63.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1886.9 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

398 mg
Vas

6 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

451 mg
Nátrium

874 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

157.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

323 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

156 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 1116 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.9 g

Zsír

Összesen

253.5 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7547.4 g
Cink

17 mg
Szelén

309 mg
Kálcium

1591 mg
Vas

24 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1805 mg
Nátrium

3495 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

412.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

631.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1293 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

96 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

361 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

1242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

625 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 4463 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

Egy kis tálba belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot és 1-2 ek lisztet, majd egy kevés langyos kefirt, és kb. 10 percig állni hagyjuk.
Egy keverőtálba beleöntjük a liszt felét, az élesztőt, a margarint, zsírt, sót, a maradék kefirt, és jól eldolgozzuk. A maradék lisztet apránként adagoljuk hozzá. 45-60 percet állni hagyjuk.
A megkelt tésztát kinyújtjuk, 8 kockát vágunk belőle, megkenjük mustárral, ráhelyezzük a virslit, majd fölcsavarjuk-becsomagoljuk. Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk lenmaggal, és 200 fokon kb. 30- 35 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A párom születésnapjára készítettem.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Szezámmagos-pizzás csavart

Virsli sajtos kabátban

Mákos margaréta Tündi konyhájából

Virslis táska sanila konyhájából

Töltött fonott kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept