Nosalty logó

Keftedes

Name: Keftedes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 25 dkg Darált marhahús; 25 dkg Darált sertéshús; 50 dkg Burgonya reszelt; 15 dkg Zsemlemorzsa; 1 nagy fej Vöröshagyma reszelve; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 1 teáskanál Menta; 1 tk Fahéj; 1 dl Napraforgó olaj sütéshez; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Osee

Keftedes

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg darált marhahús
25 dkg darált sertéshús
50 dkg burgonya (reszelt)
15 dkg zsemlemorzsa
1 nagy fej vöröshagyma (reszelve)
1 csokor petrezselyem
1 db tojás
1 dl olívaolaj
1 teáskanál menta
1 tk fahéj
1 dl napraforgó olaj (sütéshez)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

835

Kalória

35.4g

Fehérje

47.8g

Szénhidrát

56g

Zsír

218.3g

Víz

122.5g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

63g darált marhahús

89 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
125g burgonya

72 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
14g tojás

17 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g menta

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 835 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

250g darált marhahús

355 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
500g burgonya

289 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
55g tojás

69 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g menta

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3341 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

15.7g darált marhahús

22 kcal
15.7g darált sertéshús

29 kcal
31.4g burgonya

18 kcal
9.4g zsemlemorzsa

37 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal
3.5g tojás

4 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
0g menta

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 209 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

56 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1069.4 g
Cink

5 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

122 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

390 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

218.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

203 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

696 micro

Összesen 835 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.5 g

Zsír

Összesen

223.8 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

490 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4277.7 g
Cink

19 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

488 mg
Vas

23 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

1696 mg
Nátrium

1560 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

873.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

279 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

812 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

617 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2280 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2786 micro

Összesen 3341 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

51 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

A darált húsokat a fűszerekkel összekeverjük. A reszelt krumplit jól kinyomkodva hozzáadjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (mintha fasírtot gyártanánk). Minden összetevőjével együtt összekeverjük.
Egy edénybe tesszük, és az olívaolajjal leöntjük, hogy ne száradjon ki. Fél órát pihentetjük.
Kis rudakat formálunk belőle. Nagyon forró olajban sütjük ki, hogy ne szívja meg magát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Tálalás friss zöldségekkel, görög joghurttal.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Spenótos csirkemellpogácsa

Metélőhagymás fasírt baconbe tekerve, répás tócsnival, karamellizált répával

Sült krumpli és fasírt Philips Airfryerben készítve

Sütőben sült diétás fitness fasírt

Fóliában sült töltött fasírttekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept