Nosalty logó

Kéksajtos-csirkés farfalle

Auringonkukka

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g farfalle
500 g csirkemellfilé
1 kis db cukkini
1 közepes db piros kaliforniai paprika
150 g kéksajt
200 ml főzőtejszín
1 gerezd fokhagyma
50 g vaj
2 ek olívaolaj
50 g parmezán sajt

Tápanyag és kalória

772

Kalória

51.3g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

231.4g

Víz

172.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

63g farfalle

232 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
30g cukkini

5 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
38g kéksajt

132 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g vaj

90 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 772 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

250g farfalle

928 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
120g cukkini

19 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
150g kéksajt

530 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g vaj

359 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 3088 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

15.9g farfalle

59 kcal
31.9g csirkemellfilé

38 kcal
7.6g cukkini

1 kcal
14.7g piros kaliforniai paprika

3 kcal
9.6g kéksajt

34 kcal
12.7g főzőtejszín

17 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.2g vaj

23 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
3.2g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.3 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

172 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1979 g
Cink

3 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

431 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

691 mg
Nátrium

673 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

231.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

240 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

867 micro
β-crypt

231 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

641 micro

Összesen 772 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

205.2 g

Zsír

Összesen

153 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

689 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7915.8 g
Cink

14 mg
Szelén

313 mg
Kálcium

1724 mg
Vas

12 mg
Magnézium

394 mg
Foszfor

2763 mg
Nátrium

2691 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

216.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

925.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1289 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

264 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

817 micro
Kolin:

548 mg
Retinol - A vitamin:

959 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3467 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2564 micro

Összesen 3088 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

504.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

176 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

221 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A farfallét bő vízben feltesszük főzni és addig főzzük, amíg a tészta félkeményre nem puhul.
A cukkinit és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk és egy serpenyőben olajon adagonként megsütjük, majd félretesszük a zöldségeket.
A sózott csirkéket kb. 3 cm-es nagyobb kockákra vágjuk és egy másik serpenyőben kevés vaj hozzáadásával adagonként szép barnára sütjük minden oldalát. (Használhatunk grill serpenyőt is.)
Ugyanebben a serpenyőben vajat olvasztunk és hozzáadjuk a tört fokhagymát. Felöntjük tejszínnel és hozzáadjuk a kéksajtot. Enyhén sózunk és borsozunk.
A tejszínes kéksajtot jól besűrűsítjük, majd hozzákeverjük a zöldségeket és a csirkét is. Pár percig együtt főzzük, majd az egészet ráöntjük a tésztára és egyenletesen összekeverjük.
Tálalásnál reszelünk a tetejére parmezánsajtot és salátalevelekkel díszíthetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A hotelben, ahol dolgozom, illetve a benne üzemelő étteremből gyakran szoktam rendelni ebédet vagy vacsorát. A szakácsok sokszor teszteltetnek velünk, recepciósokkal új fogásokat, amiket az étlapra szánnak és ezáltal adnak új ötleteket a saját konyhámba. Ez a tészta egyébként nem is szerepel az étlapon egyáltalán, csak a dolgozók kérik sutyiban "a pult alatt". Mondhatjuk úgy is, hogy ez mindenki kedvence, az örök kedvenc!

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Magyaros bolognai

Cukkinis-spenótos-csirkés tészta

Milánói spagetti 3. - kelbimbós

Tejszínes zöldborsós-kukoricás penne szűzérmékkel

Zöldfűszeres bucatini egy kis extrával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept