Nosalty logó

Keksz alapú csokoládé-mousse torta

Name: Keksz alapú csokoládé-mousse torta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kekszmorzsa; puha 12 dkg Vaj; 4 dkg Porcukor; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 dl Víz; 10 dkg Fehér csokoládé a golyók bevonatához; 10 dkg Tejcsokoládé; forró 0 dl Habtejszín; hideg 2 dl Habtejszín; 1 dkg Zselatin; 10 dkg Fehér csokoládé; forró 0 dl Habtejszín; hideg 2 dl Habtejszín; 1 dkg Zselatin; 1 kávéskanál Mézeskalács fűszerkeverék

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg kekszmorzsa
12 dkg vaj
4 dkg porcukor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 dl víz
10 dkg fehér csokoládé (a golyók bevonatához)

A tejcsokoládés részhez

10 dkg tejcsokoládé
0.5 dl habtejszín
2 dl habtejszín
1 dkg zselatin

A fehér csokis részhez

10 dkg fehér csokoládé
0.5 dl habtejszín
2 dl habtejszín
1 dkg zselatin
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék

Tápanyag és kalória

875

Kalória

12.4g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

73.6g

Víz

146.3g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

45.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

42g kekszmorzsa

175 kcal
20g vaj

143 kcal
7g porcukor

26 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g víz

0 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal

A tejcsokoládés részhez

17g tejcsokoládé

89 kcal
8g habtejszín

24 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g zselatin

6 kcal

A fehér csokis részhez

17g fehér csokoládé

90 kcal
8g habtejszín

24 kcal
33g habtejszín

97 kcal
2g zselatin

6 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 875 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

250g kekszmorzsa

1048 kcal
120g vaj

860 kcal
40g porcukor

155 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g víz

0 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

A tejcsokoládés részhez

100g tejcsokoládé

535 kcal
50g habtejszín

146 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g zselatin

34 kcal

A fehér csokis részhez

100g fehér csokoládé

539 kcal
50g habtejszín

146 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g zselatin

34 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 5250 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

18.5g kekszmorzsa

78 kcal
8.9g vaj

64 kcal
3g porcukor

11 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.4g víz

0 kcal
7.4g fehér csokoládé

40 kcal

A tejcsokoládés részhez

7.4g tejcsokoládé

40 kcal
3.7g habtejszín

11 kcal
14.8g habtejszín

43 kcal
0.7g zselatin

2 kcal

A fehér csokis részhez

7.4g fehér csokoládé

40 kcal
3.7g habtejszín

11 kcal
14.8g habtejszín

43 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 388 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

582 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

74.1 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

73.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

375 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 875 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

74.3 g

Zsír

Összesen

363.5 g
Telített zsírsav

224 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3491.7 g
Cink

7 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

990 mg
Vas

6 mg
Magnézium

225 mg
Foszfor

1041 mg
Nátrium

1201 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

444.3 g
Cukor

272 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

441.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2293 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

2252 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

490 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 5250 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

73 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 388 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az alap hozzávalóit a víz kivételével egy tálban összemorzsoljuk, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy a kezünkkel összenyomva formázható legyen.
A tészta kétharmadát egy tortaforma aljára nyomkodjuk (én 20 cm-es tortaformában készítettem),majd egy sütőpapírcsíkkal kibéleljük a karika oldalát.
A maradék alaphoz annyi vizet öntünk, hogy golyókat tudjunk formázni belőle a díszítéshez. (Nekem ez 14 db lett.)
A golyókat a fagyasztóba tesszük, dermedés után olvasztott fehér csokiban megmártjuk, rácson lecsepegtetjük.
A tejcsokis részhez a megolvasztott tejcsokit elkeverjük a forró tejszínnel, majd hagyjuk langyosra hűlni. A hideg tejszínt kemény habbá verjük (én hulalat használtam), a zselatint fél dl hideg vízben megduzzasztjuk, majd mikróban teljes olvadásig melegítjük (ez kb. 20 mp), ha szükséges, közben megkeverjük.
A tejcsokis részt egy kevés tejszínhabbal fellazítjuk, majd a maradék habot is hozzákeverjük. A kész krémből egy evőkanállal kiveszünk, ezzel lehűtjük a zselatint, majd ezt a keveréket öntjük vissza a krémbe.
Az egészet az előkészített tortakarikába öntjük,és hagyjuk megdermedni (hűtőben).
Ezalatt a fehér csokis részt ugyanígy elkészítjük, majd ráöntjük a megdermedt tejcsokis rétegre.
Amíg folyékony, rászórjuk a fűszert a torta tetejére, és egy késhegy segítségével belemárványozzuk. Hűtőbe tesszük dermedni, majd a fehér csokis golyókkal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

1 éves pici lányomnak készítettem ezt a sütés nélküli finomságot. A recept egy újságból van.

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Banános csokitorta

Nagyon csokis csokitorta

Csokitorta Ritától

Csokitorta liszt nélkül Yoffitól

Csokis-meggyes babatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept