Nosalty logó

Keksz Paskó atya konyhájából

Name: Keksz Paskó atya konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Vaj; 2 bögre Cukor; 4 db Tojás; 50 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 kávéskanál Vanília kivonat; 20 dkg Fehér csokoládé; 10 dkg Kandírozott ananász; 10 dkg Kandírozott meggy; 10 dkg Dió; 2 citromból nyert Citromhéj

Paskó atya konyhája

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj
2 bögre cukor
4 db tojás
50 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2 kávéskanál vanília kivonat
20 dkg fehér csokoládé
10 dkg kandírozott ananász
10 dkg kandírozott meggy
10 dkg dió
2 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

672

Kalória

8.8g

Fehérje

95.5g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

24.8g

Víz

108.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

62g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

21g vaj

149 kcal
38g cukor

148 kcal
18g tojás

23 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
17g fehér csokoládé

90 kcal
8g kandírozott ananász

27 kcal
8g kandírozott meggy

27 kcal
8g dió

55 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 672 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

250g vaj

1793 kcal
460g cukor

1780 kcal
220g tojás

277 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g vanília kivonat

0 kcal
200g fehér csokoládé

1078 kcal
100g kandírozott ananász

322 kcal
100g kandírozott meggy

322 kcal
100g dió

654 kcal
12g citromhéj

6 kcal

Összesen 8058 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

12.8g vaj

91 kcal
23.5g cukor

91 kcal
11.2g tojás

14 kcal
25.5g finomliszt

93 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
10.2g fehér csokoládé

55 kcal
5.1g kandírozott ananász

16 kcal
5.1g kandírozott meggy

16 kcal
5.1g dió

33 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal

Összesen 409 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

568.8 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

140 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

240 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.5 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

91 micro

Összesen 672 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

105.9 g

Zsír

Összesen

355.7 g
Telített zsírsav

178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

63 g
Koleszterin

1300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6825.2 g
Cink

11 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

1680 mg
Vas

15 mg
Magnézium

335 mg
Foszfor

2883 mg
Nátrium

1643 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1145.5 g
Cukor

744 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

297.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2041 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

771 mg
Retinol - A vitamin:

2005 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

426 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1097 micro

Összesen 8058 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 409 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat.
A sütőport és lisztet elkeverjük, majd hozzáadjuk a habosított, vajas tojásokhoz.
Ezután lassan hozzákeverjük a többi alapanyagokat is, no meg a tábla csokit apró morzsára törve, azt is keverjük a masszába.
A végén kiskanállal formázzuk a sütiket a tepsibe, vigyázva, hogy ne legyen túl sűrűn egymás mellett, mert a sütik a meleg hatására szélesednek.
Légkeveréses sütőben 180 C-on 10 percig sütjük.
Amikor a süti talpa szép aranybarna lesz, kész. Elejében a teteje még puhának tűnik, de rácsokra szedve kihűl, és finom roppanós kéreg keletkezik rajta. Ezután dobozokba tesszük, és kávé mellé kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A kelebiai plébánia zarándokcsoportot indított Rómába! Egy hét sok-sok élmény, látnivaló és találkozás Ferenc pápával. Én sajnos nem tudtam a csoporttal menni, de útravalónak készítek egy nagyon nagy doboz finom kekszet, olasz finomságot. Sokáig eláll, egy fémdobozban akár hetekig megmarad. Cappucino, kávé kísérőnek tökéletes, de ebben az esetben zarándokoknak ad egy kezdő élményt, míg Rómába érnek. A recepthez az ötletet a Cantuccini olasz finomság adta, én egy kicsit másként készítettem. Az adag egy 55 személyes buszra készült, ezért ha készítik, mindet felezzenek.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös keksz

Gluténmentes epres-túrós sütikeksz

Gyümölcsös zabsütik Bofy módra

Almás-mogyoróvajas keksz

Teljes kiőrlésű vörösáfonyás zabkeksz

Húsvéti narancsos keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

csokis keksz

Earl Grey teás-vörösáfonyás-csokidarabkás keksz

Ez a teás-áfonyás az eddigi talán kedvenc variációm a csokidarabkás keksz témájára, a vajban infuzált Earl Grey ugyanis remekül érezhető a kész kekszben és fantasztikusan harmonizál ...

Rosanics Petra

csokis keksz

Gyömbéres-csokidarabkás keksz

Egyszerűen imádjuk a csokoládédarabkás kekszet, akármilyen verzióban készüljön is! A különféle aszalt gyümölcsök, így a gyömbér is, például remekül passzolnak a kesernyés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept