Nosalty logó

Kekszes-banános alagút

Gizi

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Süteményalap

25 dkg háztartási keksz (darált)
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek rum
0.5 dl tej
20 db háztartási keksz (krém tetejére)

Vaníliás mascarponekrém

25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
10 g zselatin (+0.5 dl víz)
3 db banán

Tápanyag és kalória

1068

Kalória

13.5g

Fehérje

114.7g

Szénhidrát

61.8g

Zsír

76.7g

Víz

108.9g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

67.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Süteményalap

50g háztartási keksz

210 kcal
30g vaj

215 kcal
20g porcukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
5g rum

11 kcal
10g tej

6 kcal
16g háztartási keksz

67 kcal

Vaníliás mascarponekrém

50g mascarpone

202 kcal
20g porcukor

77 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
40g habtejszín

117 kcal
2g zselatin

7 kcal
90g banán

51 kcal

Összesen 1068 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Süteményalap

250g háztartási keksz

1048 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
24g rum

55 kcal
50g tej

28 kcal
80g háztartási keksz

335 kcal

Vaníliás mascarponekrém

250g mascarpone

1010 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
10g zselatin

34 kcal
450g banán

256 kcal

Összesen 5339 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

Süteményalap

14.7g háztartási keksz

61 kcal
8.8g vaj

63 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.4g rum

3 kcal
2.9g tej

2 kcal
4.7g háztartási keksz

20 kcal

Vaníliás mascarponekrém

14.7g mascarpone

59 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
26.4g banán

15 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

221 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

114.7 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 1068 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

67.7 g

Zsír

Összesen

309.1 g
Telített zsírsav

133 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

545 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1822.3 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

261 mg
Vas

2 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

1107 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

573.5 g
Cukor

336 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

383.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1593 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

1555 micro
α-karotin

72 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 5339 kcal

5% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

Süteményalap

A darált kekszhez adjuk hozzá a felkockázott vajat (v. margarint), majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, és a kakaót.
Ezután kanalazzuk hozzá a rumot, adjunk hozzá egy pici tejet, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, hogy ne legyen se túl lágy, sem pedig túl kemény a massza. (a tejet apránként adjuk hozzá, nehogy túl lágy legyen a massza)
Az őzgerinc formát béleljük ki folpack fóliával úgy, hogy bőven túllógjon a formán, majd lapogassuk bele a kekszes masszát. Ezután tegyük be a hűtőbe, ameddig elkészítjük a krémet.
Vegyük ki a hűtőből az őzgerincformát, majd a kekszes alapra kanalazzunk pár kanál krémet.
Ezután helyezzük a közepére a banánt, egy kicsit nyomjuk bele a krémbe, majd egyenletesen kanalazzuk rá a maradék krémet. (lehetséges hogy nem kell az összes krém )
Ezután rakjuk ki a tetejét keksszel, majd hajtsuk rá a túllógó folpack fóliát, és tegyük vissza a hűtőbe, hogy a krém teljesen megdermedjen.
Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből a banános-kekszes alagutat, fordítsuk rá egy tálcára, húzzuk le róla a fóliát, majd ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Vaníliás mascarponekrém

A mascarponéhoz adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd keverjük simára. (ízlés szerint több cukrot is adhatunk hozzá)
A vizet melegítsük forráspontig, majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a porzselatint, és addig keverjük, míg teljesen feloldódik és langyosra hűl. Ezután adjuk hozzá a mascarponekrémhez, majd keverjük simára.
A habtejszínt verjük fel kemény habbá, majd egy keverőkanállal, apránként keverjük hozzá a mascarponekrémhez.
A banánt készítsük el... vágjuk le a két végét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Tepsi mérete: 32x10x5

Hasonló receptek

Összes sütialagút

Epres-vaníliakrémes alagút, sütés nélkül

Gesztenyés alagút 2.

Fehércsokis-gyümölcsös alagút

Gyümölcsös őzgerinc

Rizses csokialagút sütés nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept