Nosalty logó

Kekszes túrótorta meggyraguval

Name: Kekszes túrótorta meggyraguval
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Kekszmorzsa; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 dkg Porcukor; 10 dkg Margarin puha; 1 evőkanál Víz szükség szerint; 30 dkg Tehéntúró; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 12 dkg Cukor; 30 dkg Meggy magozott; 10 dkg Meggylekvár; 1 dl Víz; 1 citromból nyert Citromlé

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kekszes alaphoz

25 dkg kekszmorzsa
2 dkg cukrozatlan kakaópor
2 dkg porcukor
10 dkg margarin (puha)
1 evőkanál víz (szükség szerint)

A töltelékhez

30 dkg tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
12 dkg cukor

A meggyraguhoz

30 dkg meggy (magozott)
10 dkg meggylekvár
1 dl víz
1 citromból nyert citromlé

Tápanyag és kalória

875

Kalória

24g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

188.4g

Víz

135g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

72.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A kekszes alaphoz

63g kekszmorzsa

262 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g porcukor

19 kcal
25g margarin

179 kcal
2g víz

0 kcal

A töltelékhez

75g tehéntúró

110 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
41g tojás

52 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g cukor

116 kcal

A meggyraguhoz

75g meggy

34 kcal
25g meggylekvár

70 kcal
25g víz

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 875 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A kekszes alaphoz

250g kekszmorzsa

1048 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
20g porcukor

77 kcal
100g margarin

717 kcal
8g víz

0 kcal

A töltelékhez

300g tehéntúró

441 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g cukor

464 kcal

A meggyraguhoz

300g meggy

135 kcal
100g meggylekvár

278 kcal
100g víz

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 3503 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

A kekszes alaphoz

16.1g kekszmorzsa

68 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
6.5g margarin

46 kcal
0.5g víz

0 kcal

A töltelékhez

19.4g tehéntúró

28 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
10.7g tojás

13 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
7.7g cukor

30 kcal

A meggyraguhoz

19.4g meggy

9 kcal
6.5g meggylekvár

18 kcal
6.5g víz

0 kcal
2.6g citromlé

1 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

33.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1059.7 g
Cink

196 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

107 mg
Vas

152 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

266 mg
Réz

8 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

121.9 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

188.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

90 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

672 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 875 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

96.1 g

Zsír

Összesen

134.3 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4238.6 g
Cink

784 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

428 mg
Vas

607 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1079 mg
Nátrium

1063 mg
Réz

31 mg
Mangán

25 mg

Szénhidrát

Összesen

487.8 g
Cukor

290 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

753.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

361 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

1000 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2690 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

975 micro

Összesen 3503 kcal

7% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.6 g
Cink

51 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

28 mg
Vas

39 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

69 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

23 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A kekszes alaphoz

Az alap hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk úgy, hogy a vizet csak a végén adjuk hozzá, és csak annyit, hogy a morzsalékot kicsit összefogja.
Papírcsíkkal körben kibélelünk egy kapcsos tortaformát, majd a morzsát az aljára nyomkodjuk, elsimítjuk.
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, a sárgáját a töltelék többi hozzávalójával kikeverjük, végül a habot is beledolgozzuk.
A tölteléket az alap tetejére halmozzuk, és elegyengetjük.
160 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.
Miután kihűlt, hűtőben megdermesztjük.
A raguhoz a lekvárt, a citromlevet és a vizet simára keverjük, felforraljuk, majd beletesszük a meggyet.
Ezt tesszük a torta tetejére, és így tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Erre a receptre egy újságban bukkantam rá, jó ötlet volt elkészíteni. Kifejezetten ízlett a meggyes ragu, isteni ízt adott az egész tortának. Bár vicces volt, mikor apum lebukott azzal, hogy külön edényből kanalazgatta a ragut csak úgy magában! Jót nevettünk rajta! :D Ezek szerint tényleg ízlett neki! :D

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Őszibarackos túrótorta

Epres-túrós torta marcipánmázzal

Barackos túrótorta Nyuszikutya konyhájából

Meggyes-túrós tortácska

Barackos túrótorta 8. - mascarpone-val

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Rákóczis túrótorta

Rákóczi Túrós

Happygirlkitchen

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept