Nosalty logó

Datolyás-pisztáciás kekszszalámi cukormentesen

cukormentes
vegán

Gullon

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

kekszszalámi

350 g datolya
75 g tahini
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál vanília kivonat
1 dl zabtej
100 g keksz (Gullon Tostada)
100 g pisztácia

külső bevonat

25 g keksz
50 g pisztácia

Tápanyag és kalória

238

Kalória

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

10g

Zsír

5.9g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

19.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

kekszszalámi

29g datolya

74 kcal
6g tahini

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
8g zabtej

4 kcal
8g keksz

35 kcal
8g pisztácia

48 kcal

külső bevonat

2g keksz

9 kcal
4g pisztácia

24 kcal

Összesen 238 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

kekszszalámi

350g datolya

888 kcal
75g tahini

428 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
100g zabtej

44 kcal
100g keksz

419 kcal
100g pisztácia

572 kcal

külső bevonat

25g keksz

105 kcal
50g pisztácia

286 kcal

Összesen 2833 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír

kekszszalámi

41.5g datolya

105 kcal
8.9g tahini

51 kcal
4.7g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.5g vanília kivonat

0 kcal
11.8g zabtej

5 kcal
11.8g keksz

50 kcal
11.8g pisztácia

68 kcal

külső bevonat

3g keksz

12 kcal
5.9g pisztácia

34 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

5.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 238 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.7 g

Zsír

Összesen

119.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3498.8 g
Cink

11 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

650 mg
Vas

17 mg
Magnézium

571 mg
Foszfor

1756 mg
Nátrium

454 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

428.6 g
Cukor

236 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1991 micro

Összesen 2833 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
17% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

77 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

54 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

8.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

236 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

kekszszalámi

A magozott datolyát, a tahinit, a vaníliakivonatot, a kakaóport, a fűszerkeveréket és a zabtejet egy nagy tálba tesszük.
Nagy teljesítményű botmixerrel letumixoljuk. (Mivel sűrű masszáról van szó, érdemes több részletben csinálni és közben picit átkeverni a masszát, illetve kikaparni az esetleg beszorult krémet a mixer pengéje alól.)
Amikor már kellően egynemű a massza (ha kisebb datolyadarabok vannak még benne, az nem baj), hozzáadjuk a nagyobb darabokra tört kekszet és a durvára aprított pisztáciát. A kekszet érdemes egy zárható tárolózacskóba betenni és abban összetörni egy klopfoló segítségével.
A masszát alaposan összeforgatjuk a keksszel és a pisztáciával, amíg egyenletesen elkeverednek az összetevők. Ekkor jöhet a formázás, amihez a masszát folpackra tesszük, egy hosszúkás sávba formázzuk, majd a fólia segítségével rúddá tekerjük.

külső bevonat

A kekszet és a pisztáciát késes aprítóban összedaráljuk, majd egy hosszúkás tálcára vagy tányérra öntjük.
A kekszszalámit kivesszük a fóliából, a morzsára fektetjük, és meggörgetjük úgy, hogy körbe mindenhol bevonja a keksz- és pisztáciamorzsa.
A kekszszalámit ezután 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni és dermedni, majd éles késsel, karikákra vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha szeretitek a sütés nélkül elkészíthető, kekszes süteményeket, akkor ezt a kekszszalámit mindenképpen ki kell próbálnotok! A kekszdarabkákat körülvevő massza alapját a szaftos gyümölcshúsú datolya adja, ami egyben elég édes is ahhoz, hogy hozzáadott cukorra ne legyen szükségünk. A keksz mellett pisztáciát is tettünk bele, ami remek ízt ad neki, ráadásul jól is mutatnak a sárgászöld pisztáciaszemek a sötétbarna datolyamasszában.

Hasonló receptek

Összes kekszsüti

Kekszes süti palice konyhájából

Gesztenyés kekszpiramis diétásan

Röszti 2.

Túrókrémes-mascarponés kekszsüti

Málnás-joghurtos desszert

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

kekszsüti

Gesztenyekrémes keksztekercs

Keksztekercs, kókusztekercs, kókuszgolyó - mind hasonló téma, mégis mindegyik egy kicsit más. Most a keksztekercs gesztenyekrémmel és kókusszal elegyedik. Mi ezt a kombót is imádjuk.:) ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept