Nosalty logó

Kelbimbóleves gazdagon Vicikótól

Vicikó

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 g bacon
2 ek olívaolaj
100 g póréhagyma
400 g darált sertéshús
500 g kelbimbó
2 db leveskocka
1.5 l víz
250 ml főzőtejszín
50 g krémsajt
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

500

Kalória

30.4g

Fehérje

16g

Szénhidrát

35.5g

Zsír

611.2g

Víz

101.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

25g bacon

98 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
100g darált sertéshús

182 kcal
125g kelbimbó

48 kcal
5g leveskocka

17 kcal
375g víz

0 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
13g krémsajt

31 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

100g bacon

393 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
400g darált sertéshús

728 kcal
500g kelbimbó

194 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1500g víz

0 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2003 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

3.4g bacon

13 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
3.4g póréhagyma

1 kcal
13.6g darált sertéshús

25 kcal
17g kelbimbó

7 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
51.1g víz

0 kcal
8.5g főzőtejszín

11 kcal
1.7g krémsajt

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

30.4 g

Zsír

Összesen

35.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1749.9 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

145 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

1109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

611.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

630 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1998 micro

Összesen 500 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

121.7 g

Zsír

Összesen

142 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

406 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6999.5 g
Cink

11 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

582 mg
Vas

10 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1593 mg
Nátrium

4437 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2444.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

481 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

390 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

830 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

463 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

2520 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7991 micro

Összesen 2003 kcal

4% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

272 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A bacont vékony csíkokra vágjuk, és az olajon kissé megpirítjuk.
Hozzáadjuk a darált húst, zsírjára sütjük. Ezután tesszük bele a karikákra vágott póréhagymát, azt kissé megfonnyasztjuk.
Ezalatt a kelbimbót, amit megtisztítottunk (felleveleit eltávolítottunk), megmostunk, negyedeltünk és a kis torzsáját kissé kivágtunk, a forrásban lévő zöldséglevesbe tesszük, és néhány perc (3-4) alatt félpuhára megfőzzük. Nagyon vigyázzunk, nehogy megpuhuljanak!
Ha kész, hozzáadjuk levével együtt a húshoz, beleöntjük a tejszínt, beletesszük akrémsajtot, sózzuk, borsozzuk, és szerecsendiót reszelünk rá.
Óvatosan összekeverjük, és nem túl erős lángonhagyjuk felforrni.
Friss, ropogós kenyérrel azonnal tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Egy jóízű, tartalmas, igazi téli leves. Természetesen lehet fagyasztott kelbimbóból is készíteni, de télen próbáljuk frissből, mert szinte minden piacon meg lehet venni. Étvágytól és kapacitástól függően, egy könnyebb második fogás jöhet utána.:-)

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Savanyú májas leves

Kukoricaleves csirkemellfilével

Kókuszos gesztenyekrémleves

Mexikói csípős tortilla leves

Thai kecske laksa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept