Nosalty logó

Kelbimbóleves pirított baconnel

Name: Kelbimbóleves pirított baconnel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Kelbimbó; 10 szelet Bacon; 1 ek Vaj; 1 kis db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 l Alaplé; 2 dl Főzőtejszín; 1 púpozott ek Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Köménymag

Tomatotree

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg kelbimbó
10 szelet bacon
1 ek vaj
1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 l alaplé
2 dl főzőtejszín
1 púpozott ek étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi köménymag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

439

Kalória

13.2g

Fehérje

19g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

173.5g

Víz

70.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

100g kelbimbó

39 kcal
57g bacon

223 kcal
5g vaj

33 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
333g alaplé

23 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

300g kelbimbó

116 kcal
170g bacon

668 kcal
14g vaj

100 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1000g alaplé

70 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1318 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

17g kelbimbó

7 kcal
9.7g bacon

38 kcal
0.8g vaj

6 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
56.8g alaplé

4 kcal
11.4g főzőtejszín

15 kcal
1.1g étkezési keményítő

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1962.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

121 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

229 mg
Nátrium

1557 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

173.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

427 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1432 micro

Összesen 439 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.6 g

Zsír

Összesen

98.4 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5887.6 g
Cink

4 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

362 mg
Vas

5 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

686 mg
Nátrium

4672 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

520.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

236 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

482 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

303 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

1282 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4296 micro

Összesen 1318 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

5 szelet bacont kockára vágunk, majd feltesszük pirítani. Ha nem sül ki belőle elegendő zsiradék, akkor egy kis vajjal pótoljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Együtt tovább pirítjuk, majd a kelbimbót is rádobjuk és jól összeforgatjuk.
Fűszerezzük borssal, köménnyel, és felöntjük az alaplével. Ha szükséges, utánsózzuk. A kelbimbót puhára pároljuk. A tejszínben elkeverjük a keményítőt, merünk hozzá a meleg levesből, így kiegyenlítjük a hőmérsékletet, hogy ne csomósodjon, majd lassan visszacsurgatjuk a levesbe a tejszínes habarást. Összeforraljuk, és tálalhatjuk.
A maradék baconszeleteket félbevágjuk, és zsiradék nélkül teflon serpenyőben mindkét oldalukon pirosra sütjük. Ha kicsit kihűltek, nagyon finom, ropogósak lesznek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Kicsit különleges, tartalmas leves.

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Káposztaleves darált hússal

Az eredeti korhelyleves

Korhelyleves eredeti recept alapján

Egyszerű kelkáposztaleves witch konyhájából

Újévi korhelyleves Kittitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

karalábéleves

Gyors tejfölös karalábéleves

Ez a világ legegyszerűbb és legfinomabb karalábélevese, aminek a receptjét az édesanyámtól lestem el. Ha szűkös az időtök, és sincs tippetek, milyen levest készítsetek, mindenképp ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept