Nosalty logó

Kelesztés nélküli sajtos kifli

Name: Kelesztés nélküli sajtos kifli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt finom; 5 dkg Friss élesztő; 0 l Tej langyos; 0 teáskanál Cukor; 1 ek Só púpozott; 2 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Margarin olvasztott; 40 dkg Trappista sajt; 4 db Tojássárgája a kenéshez

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt (finom)
5 dkg friss élesztő
0.5 l tej (langyos)
0.5 teáskanál cukor
1 ek só (púpozott)
2 dl napraforgó olaj
5 dkg margarin (olvasztott)
40 dkg trappista sajt
4 db tojássárgája (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

939

Kalória

28.8g

Fehérje

100g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

48.2g

Víz

170g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
63g tej

35 kcal
0g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
6g margarin

45 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
10g tojássárgája

32 kcal

Összesen 939 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
3g cukor

10 kcal
11g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
50g margarin

359 kcal
400g trappista sajt

1408 kcal
80g tojássárgája

258 kcal

Összesen 7511 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

44.2g finomliszt

161 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
22.1g tej

12 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
7.5g napraforgó olaj

66 kcal
2.2g margarin

16 kcal
17.7g trappista sajt

62 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal

Összesen 330 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1750.1 g
Cink

3 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

430 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

840 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 939 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

230.4 g

Zsír

Összesen

365.1 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

146 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

84 g
Koleszterin

1360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14000.9 g
Cink

24 mg
Szelén

446 mg
Kálcium

3437 mg
Vas

17 mg
Magnézium

342 mg
Foszfor

3003 mg
Nátrium

6724 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

800.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

385.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1974 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

78 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

258 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

842 micro
Kolin:

844 mg
Retinol - A vitamin:

1933 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

491 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1055 micro

Összesen 7511 kcal

13% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

618.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

152 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

297 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 330 kcal

Elkészítés

A langyos, picit cukrozott tejbe beledobjuk az élesztőt, kicsi lisztet, és néhány percet várunk.
Hozzáadjuk a többi lisztet, az olajat, sót, és összegyúrjuk. Nem kell keleszteni a tésztát!
A tésztából 10 kis cipót formázunk. Gömbölyűre nyújtjuk, 8 részre vágjuk a kört (kb. 20-22 cm a kör átmérője). Megkenjük olvasztott vajjal vagy margarinnal, és reszelt sajtot szórunk rá.
Feltekerjük, kifliket formázunk. A tetejét megkenjük tojássárgájával, és reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben (az első adagot) 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szintén egy vendégség alkalmával kóstoltam meg ezt a finom sörkorcsolyát. Aztán ez is bekerült a recept archívumunkba. Az öcsém sokat jár Amerikában, azt mondta, hogy az ő "cheese bread"-jükre hasonlít. Nos, nem tudom, aki járt már Amerikában, az próbálja ki, és utána várom a véleményeket!

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Soroksári sváb sajtos sörkifli

Házi kifli Okidli konyhájából

Oregánós kis kiflik

Vajas sörkifli klivi konyhájából

Kifli ahogy keNoe készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept