húsételek kínai ételek

Keleti csirke

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a csirkéhez

• 2 db csirkemellfilé
• 3 ek szójaszósz
• 1 ek víz
• 1 ek cukor (ízlés szerint)
• 1 ek almaecet (ízlés szerint)
• 1 teáskanál szezámmag (ízlés szerint)

Hozzávalók a szószhoz

• 3 ek szójaszósz
• 4 ek víz
• 1 ek almaecet
• 1 késhegynyi gyömbérpor
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 csapott ek kukoricaliszt
• 1 ek víz

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

• 1 közepes fej brokkoli
• 3 db sárgarépa
• 3 dl víz
• 5 g teavaj

• gyors
• kínai

Tápanyag és kalória

234

Kalória

30.1g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

298.6g

Víz

84.8g

Koleszterin

4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

Hozzávalók a csirkéhez

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 8g szójaszósz

  5 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 1g szezámmag

  3 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 8g szójaszósz

  5 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 1g almaecet

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 5g kukoricaliszt

  18 kcal

• 2g víz

  0 kcal

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 60g sárgarépa

  22 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 1g teavaj

  9 kcal

Összesen 234 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

Hozzávalók a csirkéhez

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 30g szójaszósz

  18 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 30g szójaszósz

  18 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 5g almaecet

  1 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 20g kukoricaliszt

  73 kcal

• 8g víz

  0 kcal

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 5g teavaj

  36 kcal

Összesen 933 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír

Hozzávalók a csirkéhez

• 27.3g csirkemellfilé

  33 kcal

• 1.8g szójaszósz

  1 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 0.3g almaecet

  0 kcal

• 0.1g szezámmag

  1 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 1.8g szójaszósz

  1 kcal

• 1.9g víz

  0 kcal

• 0.3g almaecet

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 1.2g kukoricaliszt

  4 kcal

• 0.5g víz

  0 kcal

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

• 30.3g brokkoli

  6 kcal

• 14.6g sárgarépa

  5 kcal

• 18.2g víz

  0 kcal

• 0.3g teavaj

  2 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  30.1 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  85 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1477.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  344 mg

• Nátrium

  955 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  298.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  488 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  85 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  118 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  1876 micro

• β-karotin

  4702 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1207 micro

Összesen 234 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  120.4 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  339 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5909.2 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  313 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  270 mg

• Foszfor

  1377 mg

• Nátrium

  3819 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.8 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1194.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1953 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  286 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  338 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  319 micro

• Kolin:

  472 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  7503 micro

• β-karotin

  18806 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  4828 micro

Összesen 933 kcal

• 9% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  1.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  21 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  358.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  232 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  72.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  118 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  17 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  29 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  455 micro

• β-karotin

  1141 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  293 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a csirkéhez

1. Tisztítsuk meg a csirkemell filéket, majd vágjuk kis kockákra egy tálba.
2. 3 ek. szójaszószt, 1 ek. vizet, 1 ek. almaecetet és az 1 ek cukrot egy külön tálban összekeverjük, majd amikor a cukor feloldódott benne, a húsra öntjük.
3. Összekeverjük a húst a páclével, és pihentetjük a hűtőben 30 percig.
4. Közepes lángon kisütjük a csirkemellet. Majd kiszedjük egy tálba, és meghintjük szezámmaggal.

Hozzávalók a szószhoz

1. Egy kis tálba összekeverjük a 2 evőkanál kukoricalisztet 1 evőkanál vízzel.
2. Egy nagyobb tálban elkeverjük a 3 evőkanál szójaszószt 4 evőkanál vízzel, 1 evőkanál almaecettel. Ezután hozzáadjuk a késhegynyi gyömbérport, és belepréselünk egy kisebb gerezd fokhagymát.
3. Ugyanabban a serpenyőben, amiben a húst sütöttük, beleöntjük a gyömbéres fokhagymás keveréket. Majd kis lángon hozzáöntjük a kukoricalisztet, és csomómentesre keverjük. Az a jó, ha be fog kicsit sűrűsödni. Minél tovább tartjuk a gáztűzhelyen, annál sűrűbb lesz.

Hozzávalók a párolt zöldségekhez

1. Meghámozzuk a répát, és 1-2 centis karikákra vágjuk. A brokkolit kis fákra szedjük, és megmossuk.
2. Alacsony lángon megolvasztjuk a teavajat egy serpenyőben, majd hozzáöntünk egy kis vizet. Beletesszük a zöldségeket, és lefedjük. Néha rá kell nézni, hogy van-e elég víz még a zöldségeknek, ha kell, hozzáöntünk. (Nekem sajnos nincs pároló edényem, úgyhogy így oldom meg.:p)
3. Addig pároljuk a zöldséget, amíg teljesen puha nem lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 10 p

Ínyencség és érdekes ízvilág. Nem az, ami a magyar konyhában megszoktunk, erre fel is hívnám a figyelmet. Kísérletezni vágyóknak ajánlom, és szerintem egyszer mindent meg kell kóstolni. :) A receptben világos szójaszószt használtam. Párolt zöldségek mellé rizst is lehet készíteni. 

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Gong Bao csirke Coook konyhájából

Csirkefalatok édes-savanyú módra

Keleti fűszeres kínai csirkeragu

Kínai mézes-szezámos csirke

Édes-savanyú sertésszűz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fűszeres húsok
• resztelt máj
• virslis ételek
• disznótoros
• malacsült

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept