Nosalty logó

Keleties ízű töltött palacsinta

Kikker

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A palacsintatésztához

3 db tojás
10 dl tej
30 dkg finomliszt
só ízlés szerint

A töltelékhez

50 dkg csirkemellfilé
2 ek napraforgó olaj
50 dkg zöldségkeverék (apróra vágott vegyes zöldség: murok, káposzta, paprika, hagyma, szójacsíra, póréhagyma)
1 ek curry por
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
koriander ízlés szerint
1 dl víz

A szószhoz

2 dl passzírozott paradicsom
2 ek cukor
1 teáskanál ecet (ízlés szerint)
só ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál szójaszósz (ízlés szerint)
2 evőkanál kukoricakeményítő

Tápanyag és kalória

646

Kalória

42.5g

Fehérje

79.9g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

243.6g

Víz

181g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatésztához

33g tojás

42 kcal
200g tej

112 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

100g csirkemellfilé

120 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
100g zöldségkeverék

72 kcal
1g curry por

3 kcal
0g só

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g koriander

0 kcal
20g víz

0 kcal

A szószhoz

40g passzírozott paradicsom

10 kcal
4g cukor

15 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
6g kukoricakeményítő

23 kcal

Összesen 646 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatésztához

165g tojás

208 kcal
1000g tej

560 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g csirkemellfilé

600 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g zöldségkeverék

360 kcal
4g curry por

13 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g koriander

0 kcal
100g víz

0 kcal

A szószhoz

200g passzírozott paradicsom

48 kcal
20g cukor

77 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
30g kukoricakeményítő

114 kcal

Összesen 3224 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír

A palacsintatésztához

5.8g tojás

7 kcal
35.1g tej

20 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

17.6g csirkemellfilé

21 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
17.6g zöldségkeverék

13 kcal
0.1g curry por

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3.5g víz

0 kcal

A szószhoz

7g passzírozott paradicsom

2 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.2g szójaszósz

0 kcal
1.1g kukoricakeményítő

4 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1327.1 g
Cink

2 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

296 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

482 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

243.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5558 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 646 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

212.3 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

905 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6635.5 g
Cink

10 mg
Szelén

267 mg
Kálcium

1480 mg
Vas

16 mg
Magnézium

389 mg
Foszfor

2059 mg
Nátrium

2409 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

399.6 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1218 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1591 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

124 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

358 micro
Kolin:

894 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

519 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

833 micro

Összesen 3224 kcal

11% Fehérje
21% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.2 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

85 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

976 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

Elkészítjük a palacsintatésztát. Felverjük a tojásokat a sóval, majd beleöntjük a lisztet és a tejnek a felét, kézi mixerrel simára keverjük, utoljára hozzáöntjük a maradék tejet, és jól összekeverjük. A palacsintasütőt felhevítjük, és egyenként kb. 15 db vastagabb palacsintát sütünk.
A paradicsomszószt én másnapos paradicsomlevesből készítettem, ha nincs, a sűrű paradicsomlevet (200 ml) kicsit felhígítjuk vízzel (100 ml), a fűszerekkel felforraljuk, majd fél csupor vízben feloldott kukoricakeményítővel besűrítjük.
A wokot felhevítjük. A húst apró (1x1 cm) kockákra vágjuk. Az olajat beleöntjük a wokba, beleszórjuk a húst, magas lángon pár perc alatt barnára pirítjuk. Hozzáadjuk a vágott koriandert, vágott fokhagymát és curryt, 1-2 percig állandó kavargatás mellett pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldséget, megkavarjuk, majd felöntjük 1 dl vízzel, és tovább kavarjuk magas lángon. 2-3 perc múlva, ha a zöldség kicsit összeesik, kész is van.
Minden tányérra teszünk egy palacsintát, annak közepébe egy jó kanál ragut. A palacsintát minden feléről behajtjuk, felfordítjuk, és nyakon öntjük a szósszal. Jó étvágyat! A gyerekek is garantáltan imádni fogják.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Maradék palacsintatésztából és paradicsomlevesből készült gyors és különleges finomság.

Hasonló receptek

Összes húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta Glasertől

Rántott hortobágyi palacsinta

Rántott palacsinta parizerrel

"CSŐRÜLET" (Csőben sült palacsinták)

Húsos rántott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept