Nosalty logó

Keleties káposztaleves norival

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg káposzta
30 dkg sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
1.8 l szárnyas alaplé
2 ek szójaszósz
2 ek szójaszósz (teriyaki szósz)
2 cm gyömbér (friss)
1 csipet római kömény
1 csipet kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db nori lap

Tápanyag és kalória

Kalória

2.8g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

122.6g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

60g káposzta

12 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
360g szárnyas alaplé

25 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
4g szójaszósz

2 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g nori lap

4 kcal

Összesen 92 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

300g káposzta

60 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1800g szárnyas alaplé

126 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
52g nori lap

18 kcal

Összesen 459 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

11.5g káposzta

2 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
69g szárnyas alaplé

5 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
0.5g gyömbér

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g nori lap

1 kcal

Összesen 16 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1778 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

1651 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

122.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

475 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1873 micro
β-karotin

4769 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 92 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8889.8 g
Cink

2 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

259 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

8253 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

613.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2377 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

132 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

225 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9363 micro
β-karotin

23846 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

760 micro

Összesen 459 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

316 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

359 micro
β-karotin

914 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 16 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát 1 ek olívaolajon megdinszteljük.
A káposztát legyaluljuk, a répát gyufaszál vékonyra vágjuk.
Hozzáadjuk a hagymához, átpirítjuk, majd felöntjük az alaplével.
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
25 perc alatt félpuhára főzzük, majd hozzádjuk a szószokat, és pár perc múlva el is készültünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Szeretjük a keleties ízeket és fűszereket, de annyi alapanyag van, amihez itt a környéken sajnos nem jutunk hozzá. Ezért lett keleties a neve. Talán a japán konyhához hasonlít leginkább. Ízvilágában egész más, mint amihez mi átlag magyarok hozzá vagyunk szokva. Alacsony kalóriatartalmú, és alapanyagait tekintve egészségesnek mondható. Jó sűrű, ezért levesbetét nem szükséges bele.

Hasonló receptek

Összes ázsiai levesek

Citromos gyömbéres húsleves

Phở bò, avagy vietnami pho leves marhából

Kínai csípős-savanyú leves csirkével

Thai garnélarákleves

24 órás Pho-leves vegyes csontokból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept