Nosalty logó

Keleties őszibarackos csirkemell

Name: Keleties őszibarackos csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: kínai
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 6 db Őszibarack; 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 ml Szójaszósz; 3 ek Méz; 2 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Finomliszt; 400 g Rizs

Kultné Szabó Noémi

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
6 db őszibarack
1 közepes fej vöröshagyma
50 ml szójaszósz
3 ek méz
2 dl alaplé
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj
1 evőkanál finomliszt
400 g rizs

gyors
kínai

Tápanyag és kalória

795

Kalória

55.1g

Fehérje

117.5g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

353.8g

Víz

146g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
191g őszibarack

71 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g szójaszósz

8 kcal
19g méz

57 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
100g rizs

358 kcal

Összesen 795 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
762g őszibarack

285 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
75g méz

228 kcal
200g alaplé

14 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
400g rizs

1432 kcal

Összesen 3178 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

33.2g csirkemellfilé

40 kcal
31.6g őszibarack

12 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
2.1g szójaszósz

1 kcal
3.1g méz

9 kcal
8.3g alaplé

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
16.6g rizs

59 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1745.2 g
Cink

3 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

33 mg
Vas

6 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

585 mg
Nátrium

951 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

353.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

182 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

296 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 795 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

220.6 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6981 g
Cink

12 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

132 mg
Vas

24 mg
Magnézium

415 mg
Foszfor

2338 mg
Nátrium

3804 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

470.1 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1415.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1055 micro
Kolin:

729 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1186 micro
β-crypt

490 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

672 micro

Összesen 3178 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.9 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kis kockákra vágjuk.
Az őszibarackot meghámozzuk, és cikkekre vágjuk. A hagymát is nagyobb cikkekre vágjuk.
Wokba olajat öntünk, beledobáljuk a csirkekockákat, pirosra pirítjuk. Közben hozzáadjuk a hagymát, a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
2 dl levessel felöntjük a husit, hozzáöntjük a szójaszószt (barnát) és a mézet. Beletesszük a cikkekre vágott barackot (ha frisset használunk, a konzervesnél később is ráérünk) Lefedjük, és párolni hagyjuk egy kicsit.
Mikor már puha a hús, de a szósz túl híg, egy evőkanál lisztet elkeverünk egy kevés vízzel, és behabarjuk vele a mártást.
Egyet forralunk rajta, és kész is.
Köretnek jázminrizs a legjobb, de bármilyen másik is megfelel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Anyukámtól származik a recept. Vagyis recept nincs is, ezért most leírtam. Aki szereti a kínai-keleti-thai ízeket, tuti bejön!

Hasonló receptek

Összes banános hús

Barackos karaj

Banános csirke baconben

Barackkal töltött csirkemell baconbe göngyölve

Sárgabarakcos-gyömbéres csirkemell

Banánnal töltött csirkemell kirántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András

nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept