Nosalty logó

Keleties tökleves

witch

Keleties tökleves

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a leveshez

2 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 ek piros curry paszta
45 dkg sonkatök
1 l csontlé
2 dl kókusztej
1 ek limelé

a "levesgyöngyhöz"

10 dkg csicseriborsó (előfőzött)
2 teáskanál olívaolaj
1 késhegynyi cayenne paprika
2 csipet só
0.5 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

314

Kalória

7.2g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

132g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

a leveshez

4g olívaolaj

35 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
113g sonkatök

43 kcal
250g csontlé

18 kcal
50g kókusztej

99 kcal
2g limelé

1 kcal

a "levesgyöngyhöz"

25g csicseriborsó

95 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 314 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

a leveshez

16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
450g sonkatök

170 kcal
1000g csontlé

70 kcal
200g kókusztej

394 kcal
8g limelé

2 kcal

a "levesgyöngyhöz"

100g csicseriborsó

378 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1244 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír

a leveshez

0.9g olívaolaj

8 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
24.6g sonkatök

9 kcal
54.6g csontlé

4 kcal
10.9g kókusztej

22 kcal
0.4g limelé

0 kcal

a "levesgyöngyhöz"

5.5g csicseriborsó

21 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 69 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1117.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

817 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

132 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

504 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

788 micro
β-karotin

4004 micro
β-crypt

3280 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 314 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.8 g

Zsír

Összesen

73.1 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4470 g
Cink

5 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

286 mg
Vas

14 mg
Magnézium

305 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

3268 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

117.7 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

527.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2014 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

697 micro
Kolin:

120 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3153 micro
β-karotin

16017 micro
β-crypt

13120 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 1244 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

178 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

874 micro
β-crypt

716 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

a leveshez

A felhevített olajon dinszteljük meg a kockára vágott hagymát. Keverjük hozzá a curry pasztát, és süssük pár percig.
Adjuk hozzá a megpucolt, kockára vágott tököt, öntsük fel a levessel meg a kókusztejjel. Forraljuk fel, majd kis lángon addig főzzük, amíg a zöldség megpuhul.
Botmixerrel pürésítjük, keverjük hozzá a lime levet.

a "levesgyöngyhöz"

A csicseriborsót jól csepegtessük le, hagyjuk egy papírtörlőn száradni.
A felhevített olajon pirítsuk pár percig, a cayenne borssal meg sóval meghintve.
Szedjük ki egy kis tálkába, és keverjük össze a pirospaprikával.
Tálaláskor ízlés szerint rakjunk a tányérokba a csípős csicseriből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Volt egy szép nagy sonkatököm a kamrában, és két különböző levest főztem belőle. Ebben a változatban az én kedvenc íz párosításom található meg, édes-savanyú-csípős. Láttam több levesnél, hogy levesgyönggyel van tálalva, na nálunk az nem kapható. Erre kitaláltam, hogy helyettesítem csicserivel, mert hasonlít rá, viszont ezt úgy fűszerezhetem, ahogy nekem tetszik.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Sütőtök krémleves 2. (narancsos)

Krémleves sütőtökből

Sütőtökkrémleves ledomoni konyhájából

Almás-narancsos sütőtökkrémleves grillázzsal

Mascarponés-fehérboros sütőtökkrémleves ropogós zsályalevéllel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept