Nosalty logó

Keletlen kenyér

Zsanna

Keletlen kenyér

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg finomliszt
1 teáskanál nádcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 teáskanál só
300 g kefir
2 dl víz
1 teáskanál szezámmag (elhagyható, más maggal helyettesíthető)

gyors
orosz

Tápanyag és kalória

339

Kalória

10.4g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

87.2g

Víz

6.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
1g nádcukor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
50g kefir

31 kcal
33g víz

0 kcal
0g szezámmag

2 kcal

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
5g nádcukor

19 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12g só

0 kcal
300g kefir

183 kcal
200g víz

0 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 2033 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír

49.1g finomliszt

179 kcal
0.5g nádcukor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1.2g só

0 kcal
29.4g kefir

18 kcal
19.6g víz

0 kcal
0.2g szezámmag

1 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1077.6 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

801 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

87.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 339 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.4 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6465.5 g
Cink

5 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

471 mg
Vas

6 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

838 mg
Nátrium

4809 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

400.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

523.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2033 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.5 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

472 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A sütőt melegítsük elő 190-200°C-ra.
A száraz összetevőket egy tálban keverjük össze, majd adjuk hozzá a kefirt és a vizet is.
A meglehetősen ragacsos masszába keverjük bele a magokat is. (Természetesen ez elhagyható.)
A tésztát tegyük vajjal vagy zsírral kikent kenyérformába (kis tepsi vagy tortaforma, de hőálló tál is tökéletesen megfelelő).
A tészta tetejét hagyhatjuk "borzasan", vagy elsimíthatjuk vizes fakanállal is.
Kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x11x5

Nemrégiben sajnos 5 napot kórházban töltöttem, a szobatársam egy 80 éves tatár (kazanyi) néni volt. A lábadozás mellett egyetlen programunk a beszélgetés, recept csereberélés volt. A néni meglehetősen rosszul beszél magyarul, nem mindig értettem elsőre, mit mond, ő nevezte "Keletlen kenyérnek", mivel nem kell keleszteni. A tésztába bármilyen magot keverhetünk, de el is lehet hagyni. Finom lenmaggal, szezámmaggal, dióval és natúr is.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Napraforgó kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér pörkölt magvakkal

Gyors házi cipó

Magos graham kenyér

Magvas kenyér pussycat konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept