Nosalty logó

Kelkáposzta-főzelék baba-mama barát módon

Name: Kelkáposzta-főzelék baba-mama barát módon
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Kelkáposzta új; 4 közepes db Burgonya; 450 g Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Ételízesítő vagy só; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 csipet Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 1 csapott ek Finomliszt; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Lolacska

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

1 közepes fej kelkáposzta (új)
4 közepes db burgonya
450 g tejföl
3 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint (vagy só)
majoranna ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 csipet cukor

A rántáshoz

1 ek napraforgó olaj
1 csapott ek finomliszt
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

248

Kalória

5.9g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

228.9g

Víz

44.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

167g kelkáposzta

36 kcal
67g burgonya

38 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A rántáshoz

1g napraforgó olaj

12 kcal
2g finomliszt

6 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

1000g kelkáposzta

216 kcal
400g burgonya

231 kcal
450g tejföl

891 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A rántáshoz

8g napraforgó olaj

71 kcal
10g finomliszt

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1490 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

A főzelékhez

50.8g kelkáposzta

11 kcal
20.3g burgonya

12 kcal
22.9g tejföl

45 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g cukor

0 kcal

A rántáshoz

0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

16.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

413.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

228.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

819 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

35.6 g

Zsír

Összesen

96.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2482.7 g
Cink

5 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

805 mg
Vas

6 mg
Magnézium

350 mg
Foszfor

896 mg
Nátrium

386 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

140.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1373.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

958 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

320 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

564 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

730 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

545 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4917 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 1490 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

A káposztát csíkokra szeljük, torzsáját kivesszük, majd átmossuk.
Feltesszük főni annyi vízzel, hogy ne lepje el.
Amíg felforr, megpucoljuk a krumplit, és kockákra vágjuk.
Az első forrás vizet leöntjük a káposztáról, hozzáadjuk a krumplit, és ismét felöntjük vízzel, fedő nélkül főzzük.
Fűszerezzük: kevéske só, majoranna, őrölt kömény, fokhagyma, cukor.
Ha megfőtt, készítünk egy hagymás-paprikás rántást.
Pár rottyanás után hozzáadjuk a tejfölt is. (Érdemes kikeverni egy kis főzelékkel, hogy ne csapódjon ki.)
Kivesszük a babának szánt adagot(kat).
A mi részünkbe tegyünk még sót, borsot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

A gyermekem elérkezett a káposzta evés korába. Higgyétek el, ha már csak rágondolok a káposztára vagy a babra, a gondolattól felpuffadok... Ezért próbáltam ezt az ételt úgy készíteni, hogy a lehető legkevésbé legyen ártalmas..... És működik! :) A kicsinek reszelt trappistát tettem még bele.

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta főzelék 4.

Pulutyka avagy kelkáposzta főzelék 6.

Kelkáposzta-főzelék Csöpp konyhájából

Kelkáposzta-főzelék Helga konyhájából

Sütőtökös kelkáposzta-főzelék füstölt kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

különleges főzelékek

Krémes csalánfőzelék

Nem, ez bizony nem spenót, hanem az erdőben ingyen szedhető csalánból készített főzelék. Meglepően hasonló a végeredmény, amit kapunk, valahogy mégis izgalmasabb egy olyan növényt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept