Nosalty logó

Kelkáposzta-főzelék csirkeszárnnyal

Name: Kelkáposzta-főzelék csirkeszárnnyal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Kelkáposzta; 3 db Burgonya; 50 dkg Csirkeszárny; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 2 ek Sertészsír; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tejföl; 0 dl Tej; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db kelkáposzta
3 db burgonya
50 dkg csirkeszárny
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
2 ek sertészsír
2 evőkanál finomliszt
2 dl tejföl
0.5 dl tej
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
csirke fűszersó ízlés szerint

Tápanyag és kalória

826

Kalória

21.3g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

70.2g

Zsír

319.2g

Víz

122.7g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
75g burgonya

43 kcal
125g csirkeszárny

148 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
8g sertészsír

68 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g tej

7 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 826 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
300g burgonya

173 kcal
500g csirkeszárny

592 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
30g sertészsír

271 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g tej

28 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 3304 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

43.6g kelkáposzta

9 kcal
13.1g burgonya

8 kcal
21.8g csirkeszárny

26 kcal
7.4g napraforgó olaj

66 kcal
1.3g sertészsír

12 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
8.7g tejföl

17 kcal
2.2g tej

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

21.3 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

678.1 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

156 mg
Vas

2 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

147 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

319.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1213 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 826 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

85.1 g

Zsír

Összesen

280.9 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

118 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

75 g
Koleszterin

491 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2712.4 g
Cink

8 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

624 mg
Vas

7 mg
Magnézium

355 mg
Foszfor

1046 mg
Nátrium

587 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

125.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1276.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

676 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

297 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

567 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

716 micro
Kolin:

439 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4853 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 3304 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A szárnyakat előző este megmossuk, ésmegfűszerezzük sült csirke fűszersóval.
A kelkáposztát megtisztítjuk, és laskára vágjuk. A burgonyát megpucoljuk, és lereszeljük.
A káposztát egy nagy fazékba tesszük, megfűszerezzük (só, bors, ételízesítő, majoranna, kömény), és annyi vizet öntünk rá, ami épp ellepi. Feltesszük főni.
Amikor a káposzta majdnem puha, akkor beletesszük a lereszelt krumplit (ez is sűríti majd), és az egészet készre főzzük.
Ha minden megfőtt, akkor fokhagymás rántást készítünk (zsír, liszt, fokhagyma), és besűrítjük vele a főzeléket.
A végén kevés tejjel simára kevert tejfölt adunk hozzá. Összeforraljuk, és kész.
Miközben a főzelék készül, addig a szárnyakat bő olajban jó ropogósra sütjük.
Együtt kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Nagy főzelékevő vagyok, de a főzelékek királya nálam a kelkáposzta, így nem is volt kérdés, hogy mi legyen az ebéd. A párom a ropogós sülteket szereti, így mindketten jól jártunk. :)

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta-főzelék sült kolbásszal

Kelkáposzta főzelék 4.

Mángoldos kelkáposzta-főzelék

Paradicsomos kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta-főzelék Csöpp konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

spenótfőzelék

Vegán spenótfőzelék

Ha villámgyorsan készítenénk laktató és mennyeien krémes főzeléket, akkor nem is kell tovább keresgélni: a spenót minden feltételnek maximálisan megfelel. Most mindenmentesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept