Nosalty logó

Kelkáposzta-főzelék Helga konyhájából

Name: Kelkáposzta-főzelék Helga konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Kelkáposzta; 6 gerezd Fokhagyma; nagyobb 4 db Burgonya; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 kávéskanál Paprikakrém ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 4 ek Napraforgó olaj vagy zsír; 3 evőkanál Finomliszt

Helga1

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy db kelkáposzta
6 gerezd fokhagyma
4 db burgonya
ételízesítő ízlés szerint
1 kávéskanál paprikakrém (ízlés szerint)
fekete bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
3 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

246

Kalória

8.2g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

299.8g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

325g kelkáposzta

70 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

1300g kelkáposzta

281 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 983 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

72.3g kelkáposzta

16 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
22.3g burgonya

13 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

109 mg
Vas

2 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

299.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

130 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

181 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1561 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 246 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1848 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

436 mg
Vas

7 mg
Magnézium

374 mg
Foszfor

681 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

155.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1199 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

520 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

387 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

724 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

889 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6244 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

838 micro

Összesen 983 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A zsiradékot egy lábosban felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, világos rántást készítünk, hagyjuk kihűlni.
A kelkáposztát kisebb darabokra vágjuk, a krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, a fokhagymát szeleteljük.
Egy fazékba tesszük, ráöntünk kb 6 dl vizet, hozzáadjuk az ételízesítőt, paprikakrémet. Puhára pároljuk.
Belekeverjük a rántást, felforraljuk. Fűszerezzük borssal, és ami a lényeg! -jócskán majorannával!
Tálalhatjuk üresen, de tehetünk rá feltétként pörköltet, sült húst vagy fasírozottat is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Rengeteg főzeléket fogyasztunk, és mikor húst készítek - jelen esetben pörköltet - mindig főzök mellé másnapra valami főzeléket is.

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta főzelék 7. - joghurttal

Kelkáposzta-főzelék sült kolbásszal

Kelkáposzta-főzelék Katrin konyhájából

Kelkáposztafőzelék ahogy Puzsi készíti

Kelkáposzta-főzelék csirkeszárnnyal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

cukkinifőzelék

Egyszerű cukkinifőzelék

A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept