főzelékek kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta-főzelék sült kolbásszal

Nemes-Pádár Csilla

Nemes-Pádár Csilla

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db kelkáposzta
• 1 púpozott ek finomliszt
• 150 g tejföl
• só ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1.5 l víz
• 200 g debreceni kolbász (1 csomag)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1090

Kalória

47.7g

Fehérje

71g

Szénhidrát

74g

Zsír

2460.5g

Víz

88.5g

Koleszterin

25.3g

Élelmi rost

23.3g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g kelkáposzta

  216 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

• 200g debreceni kolbász

  504 kcal

Összesen 1090 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g kelkáposzta

  216 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

• 200g debreceni kolbász

  504 kcal

Összesen 1090 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 34.8g kelkáposzta

  8 kcal

• 0.7g finomliszt

  3 kcal

• 5.2g tejföl

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 52.3g víz

  0 kcal

• 7g debreceni kolbász

  18 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.7 g

Zsír

• Összesen

  74 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  89 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3144.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  480 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  258 mg

• Foszfor

  472 mg

• Nátrium

  1907 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  2460.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  586 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  249 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  553 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  654 micro

• Kolin:

  129 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4838 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  626 micro

Összesen 1090 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.7 g

Zsír

• Összesen

  74 g

• Telített zsírsav

  31 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  89 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3144.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  480 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  258 mg

• Foszfor

  472 mg

• Nátrium

  1907 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  71 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  2460.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  586 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  249 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  553 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  654 micro

• Kolin:

  129 mg

• Retinol - A vitamin:

  182 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4838 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  626 micro

Összesen 1090 kcal

• 2% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  2.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  109.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  16 mg

• Nátrium

  66 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  169 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

1. A kelkáposztát megmossuk ,majd apróra (kb 2x2cm) vágjuk, majd egy mélyebb lábasba tesszük. Annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje a káposztát. Felforraljuk, majd sóval, 1-2 csipet vegetával és őrölt köménnyel ízesítjük.
2. Mikor a káposzta puhára főtt, elkészítjük a habarást. A lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, majd kb 1 dl vízzel tovább hígítjuk. A kész habarást sűrű kevergetés közben hozzáadjuk a főzelékhez, majd összeforraljuk.
3. A debreceni vagy grill kolbászt teflonos serpenyőben takarék lángon ropogósra sütjük, a főzelékkel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta-főzelék Csukamama módra

Kelkáposztafőzelék Évi néni konyhájából

Kelkáposzta-főzelék Helga konyhájából

Kelkáposzta-főzelék régiesen

Anyukám kelkáposzta-főzeléke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldborsófőzelék
• babfőzelék
• répafőzelék
• krumplifőzelék
• spenótfőzelék

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

zöldborsófőzelék

Krémes zöldborsófőzelék ropogós rántott párizsival

A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...

Hankusz Sára

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept