Nosalty logó

Kelkáposzta-főzelék witch konyhájából

Name: Kelkáposzta-főzelék witch konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 teáskanál Szőlőmagolaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Kápia paprika; 1 tk Só; 1 tk Fűszerpaprika; 1 tk Majoranna; 1 csipet Szerecsendió; 1 kg Kelkáposzta; 40 dkg Burgonya

witch

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 teáskanál szőlőmagolaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db kápia paprika
1 tk só
1 tk fűszerpaprika
1 tk majoranna
1 csipet szerecsendió
1 kg kelkáposzta
40 dkg burgonya

Tápanyag és kalória

138

Kalória

6.1g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

283.2g

Víz

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

1g szőlőmagolaj

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
100g burgonya

58 kcal

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

4g szőlőmagolaj

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1000g kelkáposzta

216 kcal
400g burgonya

231 kcal

Összesen 552 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

0.2g szőlőmagolaj

2 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
7.4g kápia paprika

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
61.4g kelkáposzta

13 kcal
24.6g burgonya

14 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1061.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

93 mg
Vas

2 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

741 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

283.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

1613 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 138 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24.5 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4246.2 g
Cink

4 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

373 mg
Vas

7 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

568 mg
Nátrium

2964 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

117.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1132.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

559 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

441 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

568 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

749 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

6450 micro
β-crypt

483 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

716 micro

Összesen 552 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

396 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

Egy lábasba öntjük az olajat, belerakjuk a finomra vágott hagymákat, a sót, fűszereket meg a kápiat. Egy ujjnyi vizet öntünk rá, jól összekeverjük.
Hozzáadjuk a burgonyát meg a káposztát, jól összeforgatjuk.
Felforraljuk, majd kis lángon addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
Kiszedjük kb. a felét (csak a burgonyának), villával összetörjük, és visszaöntve elkeverjük a főzelékben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

Egy diétás könyvben találtam ezt a receptet, ahol sószegény étrendhez adnak ötleteket, milyen fűszereket használjunk. Annyit viszont változtattam rajta, hogy nem annyi vízben főzöm, hogy ellepje, és most először a rántást is kihagytam. Sokkal töményebb káposzta ízű így, és a rántás sem hiányzott.

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta-főzelék Katrin konyhájából

Kelkáposzta-főzelék sült kolbásszal

Sütőtökös kelkáposzta-főzelék füstölt kolbásszal

Tárkonyos kínai kel főzelék

Kelkáposzta főzelék 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

krumplifőzelék

Krumplifőzelék tárkonnyal és babérlevéllel

Egy kevés tárkonnyal és babérlevéllel fűszerezve az egyik kedvenc főzelékünk. Liszt hozzáadása nem szükséges, hiszen önmagával tökéletesen sűríthető.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept