Nosalty logó

Kelkáposzta-krokett

Name: Kelkáposzta-krokett
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kelkáposzta; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 db Zsemle tejben áztatott; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 dl Napraforgó olaj

labopetra

Kelkáposzta-krokett

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg kelkáposzta
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
2 db zsemle (tejben áztatott)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

420

Kalória

8.8g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

33g

Zsír

214.1g

Víz

56.3g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
27g zsemle

74 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 420 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1677 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

74.2g kelkáposzta

16 kcal
3.7g füstölt szalonna

24 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
8g zsemle

22 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

33 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

127 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

214.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1200 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 420 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

35.1 g

Zsír

Összesen

132.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2332.2 g
Cink

4 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

510 mg
Vas

8 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

600 mg
Nátrium

873 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

856.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

479 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

251 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

558 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

737 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4800 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

931 micro

Összesen 1677 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, utána kivesszük, lecsepegtetjük.
Húsdarálón ledaráljuk a hagymával, zsemlével és a szalonnával együtt.
A masszához keverjük a tojást, fűszerezzük. Ha túl nedves, zsemlemorzsát is adhatunk hozzá.
Kroketteket vagy pogácsákat formázunk, és forró olajban barnára sütjük.
Hasábburgonya illik hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Régen írtam ki valahonnan a receptet, többször megcsináltam már, nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Fokhagymás cukkinifasírt

Sokmagvas cukkinigolyó

Egyben sült kölesfasírt

Vegán "húsgolyós" spagetti

Sokmagvas zöldséggolyó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept