Nosalty logó

Kelkáposztafőzelék ahogy tucsok készíti

Name: Kelkáposztafőzelék ahogy tucsok készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes fej Kelkáposzta; 7 db Burgonya; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma nagyobb; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Napraforgó olaj; 4 evőkanál Finomliszt; 2 ek Napraforgó olaj

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A főzelékhez

0.5 közepes fej kelkáposzta
7 db burgonya
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma (nagyobb)
1 db leveskocka
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 db babérlevél
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A rántáshoz

4 evőkanál finomliszt
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

133

Kalória

3.5g

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

117.4g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

63g kelkáposzta

14 kcal
88g burgonya

51 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
1g leveskocka

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A rántáshoz

8g finomliszt

27 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 133 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

500g kelkáposzta

108 kcal
700g burgonya

404 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A rántáshoz

60g finomliszt

218 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1057 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

A főzelékhez

33.6g kelkáposzta

7 kcal
47.1g burgonya

27 kcal
12.1g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal

A rántáshoz

4g finomliszt

15 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

210 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

117.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 133 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.8 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2855.7 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

269 mg
Vas

7 mg
Magnézium

265 mg
Foszfor

596 mg
Nátrium

1683 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

183.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

939.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

243 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

288 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 1057 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.2 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A főzelékhez

Csíkokra vágjuk a kelkáposztát, apróra a vöröshagymát és megdinszteljük, végül jön a pirospaprika.
Utána beletesszük a kelkáposztát, és annyi vízzel felengedjük, hogy ellepje.
Míg fő, megpucoljuk a krumplit, kockákra vágjuk és hozzátesszük a kelkáposztához. Húsleveskockát adunk hozzá, fűszereket, reszelt fokhagymát és a babérlevelet.
Amikor 3/4-ig megpuhult, rántással sűrítjük. A lisztet az olajon zsemleszínűre pirítjuk, hideg vízzel felengedjük, csomómentesre keverjük, és állandó kevergetés közben berántjuk vele a káposztát.
Végül puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Tisztít és méregtelenít, fogyáshoz is alkalmas.

Hasonló receptek

Összes kelkáposzta-főzelék

Nullkalóriás kelkáposzta-főzelék

Kelkáposztafőzelék Évi néni konyhájából

Kelkáposzta-főzelék

Kelkáposzta főzelék 3.

Kelkáposzta főzelék 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept