Nosalty logó

Kelkáposztametélt-leves betűtésztával

Name: Kelkáposztametélt-leves betűtésztával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kelkáposzta; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Karalábé; 1 kis db Zeller; 4 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kakukkfű; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 csipet Szerecsendió; 2 l Víz; 1 teáskanál Petrezselyem; 20 dkg Tészta betűtészta

Iluska

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db kelkáposzta
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
1 kis db zeller
4 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
2 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
0.5 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál ételízesítő
2 csipet szerecsendió
2 l víz
1 teáskanál petrezselyem
20 dkg tészta (betűtészta)

Tápanyag és kalória

371

Kalória

13.5g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

876.3g

Víz

3.6g

Koleszterin

13.2g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

250g kelkáposzta

54 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
45g karalábé

9 kcal
40g zeller

14 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g sertészsír

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g paradicsomlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g tészta

186 kcal

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
180g karalábé

36 kcal
160g zeller

58 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g paradicsomlé

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2000g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1480 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

23.8g kelkáposzta

5 kcal
3.8g sárgarépa

1 kcal
4.3g fehérrépa

3 kcal
4.3g karalábé

1 kcal
3.8g zeller

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g sertészsír

3 kcal
2.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.8g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
47.5g víz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4.8g tészta

18 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

778.7 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

296 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

876.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

132 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

166 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

4299 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3115 g
Cink

8 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

639 mg
Vas

14 mg
Magnézium

501 mg
Foszfor

1182 mg
Nátrium

619 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

286.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

3505.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1640 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

527 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

666 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1335 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

17197 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18075 micro
Lut-zea

1145 micro

Összesen 1480 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

74 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

409 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

430 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Megpucolunk minden zöldséget és apróra vágunk, a kelkáposztát metéltre, odatesszük főni. Annyi vízben, hogy kb. 10 cm-rel ellepje. Mikor forr, befűszerezzük. A fokhagymát beletörjük. Felöntjük a paradicsomlével.
Elkészítjük a vöröshagymás rántást rá. Apróra vágjuk a hagymát, a zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a lisztet, amivel 2-3 percig pirítjuk. Pirospaprikával megszórjuk, majd gyorsan kevés vizet hozzáöntve elkavarjuk. A leveshez adjuk a hagymás rántást, jól összefőzzük.
Utána ízesítjük, amíg tökéletes ízt nem érzünk. A tetejére rászórjuk az aprított petrezselymet. Betűtésztát főzünk ki mellé. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Benéztem a hűtőbe, és láttam a hozzávalókat. Eldöntöttem, metéltre vágom a kelkáposztát, így mindenki ehet majd belőle. Nagyon finom, ízes levest készítettem. Egyébként is szeretjük a levest, és ez pont jól jött!!! :-)))

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Zöldséges-babos káposztaleves

Fűszeres zöldséges káposztaleves

Káposztaleves helena konyhájából

Az eredeti korhelyleves

Kapros káposztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept