Nosalty logó

Kelkáposztás bableves

Name: Kelkáposztás bableves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kolbász füstölt; 0 közepes fej Kelkáposzta; 70 dkg Fejtett bab konzerv; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 70 g Sűrített paradicsom; 2 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj; 2 db Leveskocka marhahúsleves; 2 l Víz

witch

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg kolbász (füstölt)
0.3 közepes fej kelkáposzta
70 dkg fejtett bab (konzerv)
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
70 g sűrített paradicsom
2 teáskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj
2 db leveskocka (marhahúsleves)
2.5 l víz

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

623

Kalória

36.6g

Fehérje

82.1g

Szénhidrát

18g

Zsír

514.2g

Víz

Koleszterin

20.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

33g kolbász

151 kcal
42g kelkáposzta

9 kcal
117g fejtett bab

389 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
12g sűrített paradicsom

10 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
3g leveskocka

11 kcal
417g víz

0 kcal

Összesen 623 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

200g kolbász

904 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
700g fejtett bab

2331 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g leveskocka

67 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 3727 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

4.6g kolbász

21 kcal
5.8g kelkáposzta

1 kcal
16.2g fejtett bab

54 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
9.3g póréhagyma

2 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.6g sűrített paradicsom

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
57.8g víz

0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.6 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2169.9 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

335 mg
Vas

13 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

1151 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

82.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

514.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

829 micro
β-karotin

2565 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3356 micro
Lut-zea

644 micro

Összesen 623 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

219.7 g

Zsír

Összesen

108 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13019.6 g
Cink

28 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

2011 mg
Vas

80 mg
Magnézium

1508 mg
Foszfor

2369 mg
Nátrium

6904 mg
Réz

8 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

492.9 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

123 mg

Víz

Összesen

3085.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1488 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

296 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3024 micro
Kolin:

546 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4972 micro
β-karotin

15389 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

20136 micro
Lut-zea

3863 micro

Összesen 3727 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

356 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

466 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Az olajon először megpirítjuk a felkarikázott kolbászt, hozzáadjuk a vékonyra karikázott répát, a pórét szintén megpirítjuk. Ezután a sűrített paradicsom következik, amit állandóan kevergetünk, nehogy megégjen. Végül a fokhagymával és a szeletelt káposztával ugyanezt tesszük.
Felöntjük 2,5 liter vízzel, felforraljuk, belerakjuk a leveskockát, ha szükséges akkor még sózzuk. Beleöntjük a babot, fűszerezzük az őrölt köménnyel, és 5 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Most már kezdődik a levesszezon, ahogy hűl lefelé az idő. Az embernek jólesik, hogy átmelegíti, ez pedig laktatós is.

Hasonló receptek

Összes bableves

Bableves habarva

Húsvéti bableves gazdagon

Gyors bableves

Tarkabableves kibédi hagymával

Tarkabableves füstölt oldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept