Nosalty logó

Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával

Name: Kelkáposztás csirkeragu tarhonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Kelkáposzta; 500 g Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Köménymag; 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 100 g Sűrített paradicsom; 300 g Tarhonya; 600 ml Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj

Ana's Kitchen

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

1 közepes db kelkáposzta
500 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál köménymag
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
100 g sűrített paradicsom

Tarhonya

300 g tarhonya
600 ml víz
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

753

Kalória

57.7g

Fehérje

100.1g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

624.9g

Víz

121.7g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

333g kelkáposzta

72 kcal
167g csirkemellfilé

200 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
33g sűrített paradicsom

27 kcal

Tarhonya

100g tarhonya

371 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

1000g kelkáposzta

216 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal

Tarhonya

300g tarhonya

1113 kcal
600g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2260 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

Hús

38.2g kelkáposzta

8 kcal
19.1g csirkemellfilé

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
3.8g sűrített paradicsom

3 kcal

Tarhonya

11.5g tarhonya

43 kcal
22.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

57.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1337.1 g
Cink

4 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

149 mg
Vas

6 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

693 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

624.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

92 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

475 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

1901 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9588 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 753 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

173 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4011.2 g
Cink

11 mg
Szelén

317 mg
Kálcium

446 mg
Vas

18 mg
Magnézium

580 mg
Foszfor

2079 mg
Nátrium

554 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

300.3 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1874.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

521 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

277 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

573 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1424 micro
Kolin:

598 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

5702 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

28764 micro
Lut-zea

674 micro

Összesen 2260 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.3 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1099 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Hús

Pár levelet letördelünk a káposztáról, megmossuk és forrásban lévő vízben 4 perc alatt megfőzzük.
A csirkemellet megmossuk és felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és felhevített olajon megsütjük, majd félretesszük.
Egy nagyobb serpenyőben megpirítjuk a köménymagot, hozzáöntünk kevés olajat, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, a zúzott fokhagymát és megdinszteljük.
Ezután hozzáadjuk a húst, ráöntjük a paradicsomot, és hozzáadjuk a felcsíkozott kelkáposztát, és fűszerezzük is.
Ha szükséges, kevés vízzel hígíthatjuk, nagyjából 35 perc alatt készre főzzük.

Tarhonya

A tarhonyát olajon megpirítjuk, és amikor megbarnult, akkor öntsük fel vízzel és adjunk hozzá sót is, fedő alatt készre főzzük kb. 10-12 perc alatt. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Hasonló receptek

Összes ragu

Fokhagymás sertésragu

Tejszínes-spenótos csirkeragu

Marhahús wokban

Ördögpecsenye májjal

Savanyú vetrece burgonyanudlival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept