Nosalty logó

Kelkáposztás köret

Name: Kelkáposztás köret
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Kelkáposzta; 4 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Köménymag; 2 gerezd Fokhagyma

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej kelkáposzta
4 db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

116

Kalória

4.8g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

201.6g

Víz

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

167g kelkáposzta

36 kcal
133g burgonya

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 116 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

500g kelkáposzta

108 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 347 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

55.2g kelkáposzta

12 kcal
44.2g burgonya

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

201.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

94 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 116 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

859.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

186 mg
Vas

4 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

347 mg
Nátrium

131 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.7 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

604.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

281 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2403 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 347 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

21 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a kelkáposztát, a krumplit pedig felkockázzuk.
Egy nagyobb edénybe beletesszük őket, felöntjük kevés vízzel (a káposzta vizet fog ereszteni!), és hozzáadjuk a fokhagymát, illetve a fűszereket.
Miután felforrt, puhára pároljuk fedő alatt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Értékes zöldség a kelkáposzta, hiszen több jótékony hatása is van. Kálcium tartalma miatt kiváló csonterősítő. Remekül hat a szív- és keringési rendszerre. Magas vitamin-, ásványi anyag és rosttartalommal rendelkezik. Beszámoltak még rákos megbetegedések elleni hatásairól is.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Majonézzel pirított zsenge spárga

Fűszeres sült zöldségek SzundLex konyhájából

Fűszeres sült répa- és zellercsíkok

Gomba ínyenceknek

Tavaszi sült zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zsemlegombóc

Hagyományos szalvétagombóc

A szalvétagombóc egy nagyszerű körete a mártásos ételeknek, amivel az utolsó cseppig fel lehet tunkolni a szaftot.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept