Nosalty logó

Kelkáposztás pite

Name: Kelkáposztás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 12 dkg Vaj; 1 kk Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 3 ek Tejföl; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 40 dkg Löncshús konzerv; 15 dkg Sajt; 25 dkg Rizs; 20 dkg Kelkáposzta; 2 db Tojás nagyobb vagy 3 kisebb; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring

helena26

Kelkáposztás pite

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg finomliszt
12.5 dkg vaj
1 kk sütőpor
1 kávéskanál só
3 ek tejföl

Töltelék

10 dkg füstölt szalonna
1 nagy db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
40 dkg löncshús (konzerv)
15 dkg sajt
25 dkg rizs
20 dkg kelkáposzta
2 db tojás (nagyobb vagy 3 kisebb)
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1305

Kalória

36.3g

Fehérje

114.7g

Szénhidrát

76.6g

Zsír

150.2g

Víz

234.7g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
31g vaj

224 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
15g tejföl

30 kcal

Töltelék

25g füstölt szalonna

164 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g löncshús

236 kcal
38g sajt

132 kcal
63g rizs

224 kcal
50g kelkáposzta

11 kcal
28g tojás

35 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 1305 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
125g vaj

896 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g só

0 kcal
60g tejföl

119 kcal

Töltelék

100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
400g löncshús

944 kcal
150g sajt

528 kcal
250g rizs

895 kcal
200g kelkáposzta

43 kcal
110g tojás

138 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 5215 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

13.5g finomliszt

49 kcal
6.7g vaj

48 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
3.2g tejföl

6 kcal

Töltelék

5.4g füstölt szalonna

35 kcal
9.2g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
21.6g löncshús

51 kcal
8.1g sajt

28 kcal
13.5g rizs

48 kcal
10.8g kelkáposzta

2 kcal
5.9g tojás

7 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.3 g

Zsír

Összesen

76.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1610.9 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

365 mg
Vas

5 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

694 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

150.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

434 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

124 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

385 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

589 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

479 micro

Összesen 1305 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

145.1 g

Zsír

Összesen

306.4 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

939 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6443.6 g
Cink

12 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1459 mg
Vas

19 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1741 mg
Nátrium

2777 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

458.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

600.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1735 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

494 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

915 micro
Kolin:

403 mg
Retinol - A vitamin:

1539 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2355 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1917 micro

Összesen 5215 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
20% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

16.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

Tészta

A hozzávalókat összegyúrjuk, és pár percre tegyük a hűtőbe, míg elkészítjük a tölteléket.
Kivesszük, kézzel belenyomkodjuk egy tortaformába.

Töltelék

A füstölt szalonnát kockára vágva kisütjük, kivesszük, és félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben megfonnyasztjuk a hagymát, majd a fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst, a sült szalonnát, a kelkáposztát csíkokra vágva, a reszelt sajtot, és fűszerezzük ízlés szerint.
A rizst megfőzzük, majd leszűrjük.
Kihűlve összekeverjük, beleütjük a tojásokat, és a tésztára simítjuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyobb kelkáposztát kaptam, így a fele megmaradt. Ki kellett találnom, hogy mit is készítsek belőle. Az interneten találtam egy receptet kelkáposztával, de nekem változtatnom kellett, hogy legyen benne hús. Így tovább a saját fantáziámra szorultam. Ez lett belőle, és kimondottan finom, a férjem kedvencévé vált!

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Lecsós-grillzöldséges galette

Brokkolis sós pite

Habkönnyű kelbimbós lepény

Hagymakedvelők pitéje

Görög spenótos pite Angibaba konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept