Nosalty logó

Kelt almás pite Milumano konyhájából

Name: Kelt almás pite Milumano konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej szükség szerint; 3 ek Cukor; 1 db Tojás; 15 dkg Mangalica zsír; 1 kg Alma; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 4 ek Cukor ízlés szerint; 3 kávéskanál Fahéj ízlés szerint; 1 db Citrom; 10 dkg Mazsola opcionális

Milumano

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
2 dl tej (szükség szerint)
3 ek cukor
1 db tojás
15 dkg mangalica zsír

Töltelék

1.5 kg alma
2 tasak vaníliás pudingpor
4 ek cukor (ízlés szerint)
3 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)
1 db citrom
10 dkg mazsola (opcionális)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1166

Kalória

15.9g

Fehérje

186.1g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

340g

Víz

80.6g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

71.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
6g élesztő

7 kcal
50g tej

28 kcal
8g cukor

29 kcal
14g tojás

17 kcal
38g mangalica zsír

338 kcal

Töltelék

375g alma

176 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
43g citrom

7 kcal
25g mazsola

75 kcal

Összesen 1166 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
25g élesztő

26 kcal
200g tej

112 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
150g mangalica zsír

1353 kcal

Töltelék

1500g alma

702 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fahéj

0 kcal
170g citrom

26 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4657 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

14.5g finomliszt

53 kcal
0.9g élesztő

1 kcal
7.2g tej

4 kcal
1.1g cukor

4 kcal
2g tojás

3 kcal
5.4g mangalica zsír

49 kcal

Töltelék

54.3g alma

25 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

12 kcal
1.4g cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.2g citrom

1 kcal
3.6g mazsola

11 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.1 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

122 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

221 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

186.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

340 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 1166 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.5 g

Zsír

Összesen

165.9 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2004.3 g
Cink

7 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

489 mg
Vas

11 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

234 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

744.4 g
Cukor

287 mg
Élelmi rost

53 mg

Víz

Összesen

1360 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

193 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

378 micro
Kolin:

328 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

171 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

717 micro

Összesen 4657 kcal

3% Fehérje
32% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

72.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt kevés cukrozott tejjel felfuttatjuk.
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval és szükség szerinti tejjel lágyabb tésztát dagasztunk. Kétszeresére kelesztjük.
Az almát lereszeljük, lecukrozzuk, citrom levével és lereszelt héjával, fahéjjal ízesítjük. Fél órát állni hagyjuk, majd ha levet engedett, a levét felfogva kinyomkodjuk. A levéből 6 dl-t (nekem bőven lett, ha mégse, vízzel pótoljuk) kimérünk.
Az almát megpároljuk, majd az almalében kikevert pudinggal felfőzzük.
Tésztát két felé vesszük, majd tepsi nagyságúra kinyújtjuk. Az egyik lapot megszórjuk búzadarával, majd a langyosra hűlt almát rásimítjuk. A másik lappal befedjük, villával megszurkáljuk és tojással lekenjük.
Majd előmelegített sütőben kb. 180 fokon megsütjük.
Végezetül fahéjas porcukorral megszórva fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25×30

Nagyon finom, lágy tésztát kapunk. Eddig bármilyen pitéhez mindig omlós tésztát használtam, de azt hiszem, maradok a kelt tésztánál. Zsírral készítve szerintem meg teljesen másabb, mint margarinnal. Bevált recept lesz ez nálunk. Túróval is készítettem már. Mivel mi szeretjük a mazsolát, azt is raktam bele.

Hasonló receptek

Összes almás pite

Almás lepény 6.

Almás lepény 2.

Emeletes almás pite habbal

Almás pite kelt tésztából

Almás süti Dalmi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept