Nosalty logó

Kelt csörögefánk szatmári szilva-, étcsokis meggy-, narancsos-vaníliás alma- és/vagy vaníliás sárgabaracklekvár

Name: Kelt csörögefánk szatmári szilva-, étcsokis meggy-, narancsos-vaníliás alma- és/vagy vaníliás sárgabaracklekvár
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 1 ek Porcukor + a szóráshoz; 5 db Tojássárgája; 175 g Tejföl; 100 ml Tej; 1 tk Cukor; 50 g Friss élesztő; 1 csipet Só; 5 dl Napraforgó olaj

Baroness konyhája

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
1 ek porcukor (+ a szóráshoz)
5 db tojássárgája
175 g tejföl
100 ml tej
1 tk cukor
50 g friss élesztő
1 csipet só
5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

897

Kalória

19.7g

Fehérje

104.6g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

68.6g

Víz

297.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
2g porcukor

7 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 897 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
7g porcukor

27 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3583 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír

36.7g finomliszt

134 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
7.3g tej

4 kcal
0.4g cukor

1 kcal
3.7g friss élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal
31.2g napraforgó olaj

69 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

43.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.9 g
Cink

3 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

126 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

308 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

230 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 897 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

79 g

Zsír

Összesen

174.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

1188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2327.5 g
Cink

11 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

504 mg
Vas

10 mg
Magnézium

153 mg
Foszfor

1231 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

418.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

274.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

218 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

679 micro
Kolin:

922 mg
Retinol - A vitamin:

583 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1191 micro

Összesen 3583 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
18% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A kristálycukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalóval -az étolaj kivételével- tésztát dagasztunk.
Kb. 1 órát meleg helyen kelesztjük, majd lisztezett deszkán egy-másfél cm vékonyra nyújtjuk. Pizzavágóval 5x10 cm-es rombuszokra vágjuk, a közepébe lyukat vágunk, az egyik csúcsos végét átfordítjuk.
Közepesen forró olajban az első oldalát fedő alatt, a másikat fedő nélkül pirosra sütjük. Papírtörlőre szedjük. A tetejét porcukorral meghintjük. A kamrám saját készítésű lekvárjaival tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

Székely rétes

Herűke

Csöröge – sulyom alakú

Citromos csöröge mentás ricottával töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept