Nosalty logó

Kelt forgácsfánk Évi konyhájából

Name: Kelt forgácsfánk Évi konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 4 db Tojássárgája; 2 ek Porcukor; langyos 2 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 5 dl Napraforgó olaj

10adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojás
4 db tojássárgája
2 ek porcukor
2 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

328

Kalória

7.9g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

15.6g

Víz

104.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
6g tojás

7 kcal
8g tojássárgája

26 kcal
1g porcukor

5 kcal
20g tej

11 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 328 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
14g porcukor

54 kcal
200g tej

112 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3278 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

38.5g finomliszt

140 kcal
4.2g tojás

5 kcal
6.2g tojássárgája

20 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
15.4g tej

9 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
32.7g napraforgó olaj

72 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

207.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 328 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

78.5 g

Zsír

Összesen

141.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

1048 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2078.4 g
Cink

8 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

438 mg
Vas

10 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

1032 mg
Nátrium

225 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

411.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

155.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

382 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

214 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

466 micro
Kolin:

858 mg
Retinol - A vitamin:

374 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1209 micro

Összesen 3278 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Fél csomag élesztőt pici, cukros tejben felfuttatunk.
A lisztet összekeverjük a cukorral, a közepébe öntjük a felfuttatott élesztőt és a tojásokat.
Annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy közepesen kemény tészta legyen belőle. A kenyértésztánál puhább legyen.
Megkelesztjük a tésztát.
Gyúródeszkán kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és derelyeszaggatóval vagy késsel 2-2,5 cm széles csíkokat vágunk belőle. A csíkokat 8-9 cm hosszú darabokra vágjuk, mindegyik közepét kb. 2 cm szélességben bemetszve. A metszésen a tészta egyik végét egyszer-kétszer átfordítjuk.
Közepesen forró olajban kisütjük. Egyszerre annyit tegyünk az edénybe sülni, hogy a dagadásra is helyük legyen.
Ebből a mennyiségből két, közepes nagyságú tepsi lesz tele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Anyukámnál ettem pár hete ezt a süteményt. Annyira finom volt, hogy én is megcsináltam otthon. Elronthatatlan, pofonegyszerű, a gyerekek imádják. A 2 púpozott tepsiből másnap reggelre 10 darab maradt...

Hasonló receptek

Összes csörögefánk

Csöröge tojásmentesen egyszerűen

Csörögefánk 4.

Csörögefánk 3. (vaníliás)

Fodros csöröge

Csörögedaru

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Káposztás paszuly gazdagon

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Egyszerű csörögefánk

Nem múlhat el farsangi időszak klasszikus csörögefánk nélkül! Omlós-lemezes tésztájával, aranybarna külsejével és girbe-gurba alakjával kitűnik az asztalról: fogyasztása szigorúan ...

Lakos Benedek

csörögefánk

Túróval töltött csöröge-cannoli

A magyar csöröge tésztájából, némi olasz ihletéssel született meg az alábbi desszert. A lemezes, omlós tészta és az aromás túrókrém tényleg egy olyan élményt kreál, ami új ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tuti fogyás 10 pontja a dietetikustól – Ezek nélkül...

Rengeteg receptet és tanácsot látunk az interneten a gyors fogyással kapcsolatban, ám ezek vagy egyáltalán nem, vagy csak ideig-óráig működnek. A tartós testsúlycsökkentéshez most dietetikus nyújt segítséget, betartható életmódtippekkel.

KonyhaPro

Nem lehet elégszer elmondani: 4 egyszerű alapanyagcsere, ami a koleszterinednek...

Mert a legfontosabb változások is kis lépésekkel kezdődnek!

KonyhaPro

Ellenállhatatlan sütemények, melyeknek még az anyósod is elkéri a receptjét

Vannak sütemények, amelyekből egyetlen szelet sosem elég, és amelyek után szinte biztosan elhangzik a kérdés: na jó, de honnan van a recept? Mutatunk néhány ellenállhatatlan édességet és pár apró sütési praktikát, hogy a következő családi összejövetelen még az anyósod is elkérje a receptet!

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept