édes süti hájas sütemény

Kelt hájas egyszerűen

NS

NS

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 25 dkg sertésháj (hártyázott, átdarált)
• 65 dkg finomliszt
• 1 db tojás
• 2 tk só
• 1 ek cukor
• 2.5 dl tej (szükség szerint)
• 3 dkg friss élesztő
• 2 ek porcukor (ízlés szerint a szóráshoz )
• 20 dkg szilvalekvár (vagy baracklekvár ízlés szerint)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• farsang
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1262

Kalória

22.6g

Fehérje

152.4g

Szénhidrát

59.6g

Zsír

38.6g

Víz

80.6g

Koleszterin

5g

Élelmi rost

9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 63g sertésháj

  508 kcal

• 163g finomliszt

  592 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 8g friss élesztő

  8 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

• 50g szilvalekvár

  78 kcal

Összesen 1262 kcal

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 250g sertésháj

  2030 kcal

• 650g finomliszt

  2366 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 14g só

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 14g porcukor

  54 kcal

• 200g szilvalekvár

  310 kcal

Összesen 5040 kcal

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír

• 17g sertésháj

  138 kcal

• 44.1g finomliszt

  161 kcal

• 3.7g tojás

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

• 17g tej

  10 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 1g porcukor

  4 kcal

• 13.6g szilvalekvár

  21 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.6 g

Zsír

• Összesen

  59.6 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  81 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1883.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  106 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  248 mg

• Nátrium

  1417 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  152.4 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  38.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  90 micro

Összesen 1262 kcal

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  90.5 g

Zsír

• Összesen

  238.3 g

• Telített zsírsav

  86 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  108 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  323 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7535.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  258 mg

• Kálcium

  424 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  166 mg

• Foszfor

  994 mg

• Nátrium

  5670 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  609.8 g

• Cukor

  36 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  154.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  90 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  345 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  430 micro

• Kolin:

  258 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  360 micro

Összesen 5040 kcal

• 8% Fehérje
• 55% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 14% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  16.2 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  511.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  385 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  10.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  6 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

1. A sót és a cukrot elkeverjük a lisztben, majd belemorzsoljuk a hájat.
2. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A tojással, valamint annyi tejjel, hogy könnyen tudjunk gyúrni, tésztát készítünk. Túl lágy se legyen!
3. A tésztát langyos helyen megkelesztjük, majd kb. fél centi vastagságúra kisodorjuk, és négyszögeket vagy téglalapokat vágunk belőle. Közepükre lekvárt rakunk, és sarkosan vagy simán félbehajtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
4. Előmelegített sütőben 200 °c-on aranyszínűre sütjük, majd megforgatjuk vaníliás cukorral ízesített porcukorban.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Édesanyámtól tanultam a hájas tésztának ezt az egyszerű változatát. Nem kell hajtogatni, és másnap is finom. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl, mert melegen megfekszi a gyomrot. :)

Hasonló receptek

Összes hájas sütemény

Diós-mákos szélforgók

Kráfli

Újévi hájas

Joghurtos hájas kifli

Kelt hájas kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• réteges sütemény
• kakaós süti
• prósza
• pudingos sütemény
• mákos süti

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

pudingos sütemény

Banánpuding hozzáadott cukor nélkül

A pudingos, gyümölcsös, réteges sütik sosem mennek ki a divatból - ami nem is csoda, hiszen mennyei finomak és pofonegyszerűen elkészülnek. Ez a banánpuding élelmi rostban gazdag, ...

Gullon

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept