Nosalty logó

Kelt koszorú

Name: Kelt koszorú
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 8 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 8 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás

Salamon Csilla

Kelt koszorú

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
3 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
8 dkg porcukor
2 db tojássárgája
8 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só
1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

771

Kalória

18.8g

Fehérje

120g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

33.7g

Víz

153.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
75g tej

42 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
20g porcukor

77 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 771 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
300g tej

168 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
64g napraforgó olaj

566 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír

46.7g finomliszt

170 kcal
28g tej

16 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0.6g só

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal

Összesen 288 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1079.5 g
Cink

2 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

219 mg
Nátrium

645 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 771 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

90.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4317.9 g
Cink

8 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

503 mg
Vas

9 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

876 mg
Nátrium

2582 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

479.8 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

134.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

226 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

771 micro

Összesen 3088 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

403.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 288 kcal

Elkészítés

A tejhez 1 kávéskanál porcukrot adunk, és felmelegítjük.
Amikor a tej langyosra melegszik, hozzáadjuk az élesztőt, és ezt meghintjük 1 késhegynyi liszttel.
Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a felvert tojások sárgáját, a sót, majd apránként a cukrot és 6 evőkanál olajat, majd hólyagosra dagasztjuk. Amikor elkészült, adjuk hozzá a maradék 2 ek. olajat.
Meleg helyen duplájára kelesztjük. Amikor megkelt, lisztezett felületre borítjuk, és ujjnyi vastagságúra nyújtjuk.
Feltekerjük, koszorú formába hajtjuk, és zsírral vagy olajjal kikent tepsibe tesszük.
Körülbelül 2 cm szélességűre bevagdossuk, de úgy, hogy a közepétől 1 cm megmaradjon.
Ezután a cikkekből egyiket kifelé, másikat befelé hajtjuk. Felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igaz, ezt még húsvétra készítettem el, de most volt alkalmam megírni.

Hasonló receptek

Összes kalács

Foszlós kalács 4. - teljes kiőrlésű liszttel

Kelt napsüti

Pöttyös húsvéti kalács

Napraforgó kalács

Fahéjas kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept