Nosalty logó

Kelt koszorúk

Name: Kelt koszorúk
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 200 ml Tej meleg; 100 ml Víz meleg; 60 ml Napraforgó olaj; 50 g Cukor; 2 db Tojás; 25 g Friss élesztő vagy 1 tasak szárított; 40 g Vaj + a kenéshez; 1 csipet Só

Ana's Kitchen

Kelt koszorúk

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
200 ml tej (meleg)
100 ml víz (meleg)
60 ml napraforgó olaj
50 g cukor
2 db tojás
25 g friss élesztő (vagy 1 tasak szárított)
40 g vaj (+ a kenéshez)
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

778

Kalória

18.1g

Fehérje

111.2g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

64.2g

Víz

111.5g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
50g tej

28 kcal
25g víz

0 kcal
15g napraforgó olaj

133 kcal
13g cukor

48 kcal
28g tojás

35 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
200g tej

112 kcal
100g víz

0 kcal
60g napraforgó olaj

530 kcal
50g cukor

194 kcal
110g tojás

138 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
40g vaj

287 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3107 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír

46.1g finomliszt

168 kcal
18.4g tej

10 kcal
9.2g víz

0 kcal
5.5g napraforgó olaj

49 kcal
4.6g cukor

18 kcal
10.1g tojás

13 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
3.7g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.9 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

94 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

93 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 778 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.2 g

Zsír

Összesen

111 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1819.6 g
Cink

7 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

375 mg
Vas

8 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

825 mg
Nátrium

264 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

444.8 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

256.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

428 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

373 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 3107 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
13% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.7 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

24 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

Kezdésnek tegyük egy tálba a vizet, a tejet, az olajat, a cukrot, tojásfehérjét és az élesztőt. Hagyjuk, hogy szépen felfusson az élesztő, ez nagyjából 10 percet vehet igénybe. Ezután adjuk hozzá a lisztet a sóval együtt, és dagasszuk össze.
Mikor összeállt a tészta, kenjünk rá egy csöpp olajat, fedjük be fóliával, és tegyük félre egy meleg helyre kelni 30–45 percig.
Ha minden jól sikerült, akkor duplájára kellett, hogy nőjön a tésztánk. Vegyük ki a tálból, és lisztezett felületen osszuk 9 részre. Formázzunk gömböket belőlük.
A gömböket lapítsuk ki ovális alakúra, utána nyújtsuk ki és kenjünk rá egy kevés vajat. Ezután vagdossuk be hosszában a közepüket, és kicsit ferdén, de szorosan tekerjük fel, majd egy gyors mozdulattal kössük össze a két végét, és nyomkodjuk össze, nehogy szétváljon.
Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyjuk még 15 percig kelni őket. Addig melegítsük elő a sütőt 200 C fokra.
Utána kenjük meg tojássárgával, szórjuk meg tetszés szerint magvakkal, sóval, bármivel, amivel csak szeretnénk, és mehetnek is a sütőbe sülni.
Előmelegített sütőben 200 C fokon süssük meg tésztát. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd fedjük le valamivel, hogy ne száradjanak meg. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Hasonló receptek

Összes kalács

Svájci fonott kalács

Mézes kalács

Barackos wool roll bread

Csokidarabos kalács

Leopárdkalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept