Nosalty logó

Kelt mini túrós piték

Name: Kelt mini túrós piték
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tasak (7 gr) Instant élesztő vagy 42 g friss; 500 g Finomliszt; 1 db Tojás; langyos 4 dl Tej szükség szerint; 2 ek Cukor; olvasztott 50 g Vaj; 1 csipet Só; 250 g Tehéntúró; 1 db Tojás; 1 ek Cukor ízlés szerint; 5 dkg Mazsola ízlés szerint, elhagyható

Maria.

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

1 tasak (7 gr) instant élesztő (vagy 42 g friss)
500 g finomliszt
1 db tojás
4 dl tej (szükség szerint)
2 ek cukor
50 g vaj
1 csipet só

A töltelékhez

250 g tehéntúró
1 db tojás
1 ek cukor (ízlés szerint)
5 dkg mazsola (ízlés szerint, elhagyható )

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

533

Kalória

20.1g

Fehérje

79.7g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

54.5g

Víz

77.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

1g instant élesztő

4 kcal
83g finomliszt

303 kcal
9g tojás

12 kcal
67g tej

37 kcal
3g cukor

13 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
9g tojás

12 kcal
2g cukor

6 kcal
8g mazsola

25 kcal

Összesen 533 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

7g instant élesztő

23 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
400g tej

224 kcal
20g cukor

77 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

367 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 3197 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

0.5g instant élesztő

2 kcal
35.8g finomliszt

130 kcal
3.9g tojás

5 kcal
28.6g tej

16 kcal
1.4g cukor

6 kcal
3.6g vaj

26 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

17.9g tehéntúró

26 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.7g cukor

3 kcal
3.6g mazsola

11 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

689.4 g
Cink

109 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

138 mg
Vas

85 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

220 mg
Nátrium

69 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

79.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

54.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 533 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

120.7 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4136.6 g
Cink

656 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

831 mg
Vas

509 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1317 mg
Nátrium

415 mg
Réz

26 mg
Mangán

24 mg

Szénhidrát

Összesen

478.3 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

327 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

497 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

354 mg
Retinol - A vitamin:

490 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 3197 kcal

12% Fehérje
48% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.1 g
Cink

47 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

59 mg
Vas

36 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

30 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

22 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt futassuk fel egy kevés tejben.
A vajat olvasszuk fel, hogy langyos legyen.
Az átszitált lisztet dolgozzuk össze a cukorral, a vajjal, az élesztős tejjel, a sóval és a tojással. Dolgozzuk ki simára.
Lefedve tegyük meleg helyre kelni 30-40 percre (vagy 70°C-os sütőbe, s ott kelesztjük 20-40 percig), amíg duplájára nem nő.
Gyúrjuk át, sodorjuk el kisujjnyi vastagságúra. Szaggassunk ki olyan körformákat, ami a muffinsütőnknek a tetejéig ér, letakarva pihentessük szobahőmérsékleten 10-15 percet.
Készítsük el a tölteléket. Keverjük össze a hozzávalókat. Töltsük meg a kosárkákat. Takarjuk le tésztakarikával (kisebb formával vágjuk ki). Kenjük meg tojással, és tegyük előmelegített sütőbe, amíg aranybarna nem lesz). Kb. 24 db lesz belőle. A muffinsütő nagyságától függ.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vendégvárónak készült.

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós-vaníliás pite

Gyümölcsös túrós pite Csilla konyhájából

Túrós pite Tomatotree konyhájából

Rácsos túrós lepény

Túrós pite Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept