édes süti prósza

Kelt prósza

karica

karica

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg finomliszt
• 4 dl tej
• 1 db tojás
• 1 db tojássárgája
• 1.5 dkg sertészsír (olvasztott)
• 2 marék dió (durvára vagdalt)
• 2 dkg élesztő
• 3 ek cukor (kristály)
• 1 teáskanál só (csipetnyi)
• 1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

368

Kalória

10.3g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

15.4g

Víz

53.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 63g finomliszt

  228 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

• 3g tojássárgája

  8 kcal

• 2g sertészsír

  17 kcal

• 7g dió

  43 kcal

• 3g élesztő

  3 kcal

• 4g cukor

  15 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 2g sertészsír

  17 kcal

Összesen 368 kcal

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 400g tej

  224 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

• 52g dió

  340 kcal

• 20g élesztő

  21 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 15g sertészsír

  135 kcal

Összesen 2924 kcal

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 44.9g finomliszt

  164 kcal

• 35.9g tej

  20 kcal

• 4.9g tojás

  6 kcal

• 1.8g tojássárgája

  6 kcal

• 1.3g sertészsír

  12 kcal

• 4.7g dió

  31 kcal

• 1.8g élesztő

  2 kcal

• 2.7g cukor

  10 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 1.3g sertészsír

  12 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  10.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  581.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  328 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  15.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  49 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 368 kcal

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.5 g

Zsír

• Összesen

  87.1 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  426 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4654.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  200 mg

• Kálcium

  640 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  207 mg

• Foszfor

  961 mg

• Nátrium

  2621 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  439.4 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  122.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  114 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  390 micro

• Kolin:

  400 mg

• Retinol - A vitamin:

  152 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  557 micro

Összesen 2924 kcal

• 11% Fehérje
• 60% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 16% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.4 g

Zsír

• Összesen

  7.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  418.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  58 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  86 mg

• Nátrium

  236 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  11 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  14 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  50 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt 1 dl enyhén cukros tejben felfuttatjuk.
2. A tojást egy nagyobb edényben jól felverjük, s fele tejjel és a sóval elvegyítjük. Ehhez öntjük a felfuttatott élesztőt.
3. Hozzáadjuk a lisztet, a maradék langyos tejet és a felolvasztott zsírt. Simára keverjük.
4. Letakarjuk, s meleg helyen egy óra hosszat kelni hagyjuk.
5. Ezután egy zsírral kikent gáztepsibe öntjük, amelyben szépen elsimítjuk (vizes kanállal könnyebb).
6. Egy tojássárgáját fél dl tejjel elkeverjük, megkenjük vele a tészta tetejét, amelyet megszórunk a durvára vágott dióval és kristálycukorral.
7. Még fél óráig kelni hagyjuk a tepsiben, majd megsütjük.
8. Kockákra vágva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 36x30x6

Gyerekkorom egyik kedves süteménye, mára teljesen feledésbe merült. Most véleltlenül találtam meg az Ábrahám Gézáné szerkesztette Vasi, zalai parasztételek és házi tartósítás c. könyvében, s rögtön el is készítettem. 

Hasonló receptek

Összes prósza

Macskatiprás

Kukoricás pite meggyzselével

Aludttejes prósza

Kukoricamálé sütemény

Csokis-banános kukoricamálé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• somlói galuska
• édes kifli
• mikrós süti
• mézes sütemény
• reszelt sütemény

További receptek

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

reszelt sütemény

Omlós reszelt túrós sütemény

Omlós, kakaós linzertészta és lágy túrótöltelék egyesül a tepsiben, hogy megalkossák minden idők legporhanyósabb süteményét. De nem is ez a legnagyszerűbb tulajdonsága a receptnek, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept