Nosalty logó

Kelt tészta alaprecept

Name: Kelt tészta alaprecept
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 5 dkg Friss élesztő egy egész; 6 dl Tej; 4 db Tojássárgája; 4 ek Cukor de csak akkor, ha édes tészta lesz belőle; 2 dl Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor

doroveibetty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
5 dkg friss élesztő (egy egész)
6 dl tej
4 db tojássárgája
4 ek cukor (de csak akkor, ha édes tészta lesz belőle)
2 dl napraforgó olaj
1 csomag sütőpor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1488

Kalória

34.6g

Fehérje

210.5g

Szénhidrát

53.5g

Zsír

49g

Víz

217g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
13g friss élesztő

13 kcal
150g tej

84 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g cukor

39 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 1488 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
600g tej

336 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
40g cukor

155 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 5951 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

51.2g finomliszt

186 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
30.7g tej

17 kcal
4.1g tojássárgája

13 kcal
2g cukor

8 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

53.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1644.5 g
Cink

3 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

458 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

688 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

210.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

192 micro
Kolin:

194 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 1488 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.2 g

Zsír

Összesen

214 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6578 g
Cink

14 mg
Szelén

388 mg
Kálcium

1831 mg
Vas

17 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

2750 mg
Nátrium

1321 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

841.9 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

196 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

769 micro
Kolin:

776 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1055 micro

Összesen 5951 kcal

10% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

10 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos, cukros tejben.
Minden száraz hozzávalót kimérünk egy edényben.
Belerakjuk a folyékony hozzávalókat, összegyúrjuk, és már készülhet is a pogi vagy bármi más.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A gyerek szokott segíteni az elkészítésben, jó, mert fagyasztható, ha megmarad, de ezt még nem tudtam kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes buci

Ciabatta Évi nénitől

Lapos kenyér aszalt parival és fokhagymával

Nyuszis cipócska

Boldog bucik Torma konyhájából

Rozmaringos krumplis csavart

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept