Kelt tésztás szilvás szelet
NS
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A tésztához
- 60 dkg finomliszt
- 3 dl tej (langyos)
- 3 dkg élesztő
- 1 db tojás
- 1 ek mangalica zsír (nagy)
- 4 ek cukor
- 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 csipet só
- 1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)
A töltelékhez és a szóráshoz
- 60 dkg szilva (magozott)
- 2 tk fahéj
- 6 ek cukor (kristály)
- 8 dkg mandula (szeletelt)
- 2 ek porcukor (a szóráshoz)
Tápanyag és kalória
975
Kalória
25.2g
Fehérje
167.4g
Szénhidrát
22.7g
Zsír
156.8g
Víz
52.1g
Koleszterin
8.7g
Élelmi rost
46.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt
546 kcal
-
75g tej
42 kcal
-
8g élesztő
8 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
4g mangalica zsír
34 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
4g mangalica zsír
34 kcal
A töltelékhez és a szóráshoz
-
150g szilva
65 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
15g cukor
58 kcal
-
20g mandula
118 kcal
-
4g porcukor
14 kcal
Összesen 975 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt
2184 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
30g élesztő
32 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
15g mangalica zsír
135 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
15g mangalica zsír
135 kcal
A töltelékhez és a szóráshoz
-
600g szilva
259 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
80g mandula
472 kcal
-
14g porcukor
54 kcal
Összesen 3896 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
33.1g finomliszt
121 kcal
-
16.6g tej
9 kcal
-
1.7g élesztő
2 kcal
-
3g tojás
4 kcal
-
0.8g mangalica zsír
7 kcal
-
2.2g cukor
9 kcal
-
0.2g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.8g mangalica zsír
7 kcal
A töltelékhez és a szóráshoz
-
33.1g szilva
14 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
3.3g cukor
13 kcal
-
4.4g mandula
26 kcal
-
0.8g porcukor
3 kcal
Összesen 215 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
25.2 g
Zsír
-
Összesen
22.7 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
732.1 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
56 mg
-
Kálcium
173 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
101 mg
-
Foszfor
330 mg
-
Nátrium
64 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
167.4 g
-
Cukor
47 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
156.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
-
Kolin:
70 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
269 micro
-
β-crypt
51 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
191 micro
Összesen 975 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
100.7 g
Zsír
-
Összesen
90.7 g
-
Telített zsírsav
21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
209 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2928.4 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
224 mg
-
Kálcium
693 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
404 mg
-
Foszfor
1320 mg
-
Nátrium
256 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
669.4 g
-
Cukor
187 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
627.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
173 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
22 mg
-
C vitamin:
57 mg
-
D vitamin:
70 micro
-
K vitamin:
38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
482 micro
-
Kolin:
282 mg
-
Retinol - A vitamin:
77 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1075 micro
-
β-crypt
203 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
765 micro
Összesen 3896 kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.6 g
Zsír
-
Összesen
5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
161.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
22 mg
-
Foszfor
73 mg
-
Nátrium
14 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.9 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
34.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
10 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
-
Kolin:
16 mg
-
Retinol - A vitamin:
4 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
59 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
42 micro
Összesen 215 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A langyos tejhez 1 teáskanál cukrot adunk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- Tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot, a tojást, a reszelt citromhéjat, a zsírt és a felfutott élesztőt.
- Bedagasztjuk a tésztát, letakarjuk, és langyos helyen duplájára kelesztjük.
- Vékonyan kizsírozunk egy tepsit.
- Átgyúrjuk a megkelt tésztát, majd a tepsibe nyomkodjuk.
- A magozott szilvát összeforgatjuk a cukorral kevert fahéjjal, és a tésztára szórjuk. További 20 percen át kelesztjük, majd meghintjük szeletelt mandulával és kristálycukorral.
- Sütőben készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 45 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28x36
A kelt tésztához jól illik a fahéjas szilva savanykás íze. Kevés mandulával megszórva, egyszerű, ugyanakkor finom süteményt készíthetünk akár ringlóval, akár sárga szilvával is. Második fogásként gazdagabb levest is kísérhet, és akár vasárnapi ebédek desszertjeként is megállja a helyét.
Hasonló receptek
Szilvás süti mogyoróval és csokival
Egyszerű szilvás pite mandulával
Szilvás lepény Kovács Györgyitől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Villámgyors meggyes pite leveles tésztából
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Gyors túrós-barackos pite
A hazai lágy aludttejrögök és a még éppen szezonját élő gyümölcs tökéletes mennyegzője ez a sütemény. A pár hozzávalós recept szuper hangolódás a nyár búcsúztatására, hiszen ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept