Nosalty logó

Kelt túrós batyu 4. - muffin formában sütve

Name: Kelt túrós batyu 4. - muffin formában sütve
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 6 dkg Cukor; 6 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 1 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj a muffinsütőhöz; 25 dkg Tehéntúró; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Cukor ízlés szerint; 1 marék Mazsola

Othello

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2 dkg élesztő
6 dkg cukor
6 dkg margarin
1 db tojássárgája
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj (a muffinsütőhöz)

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 ek cukor (ízlés szerint)
1 marék mazsola

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

829

Kalória

25.7g

Fehérje

116g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

69.8g

Víz

108.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
63g tej

35 kcal
5g élesztő

5 kcal
15g cukor

58 kcal
15g margarin

108 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g cukor

10 kcal
6g mazsola

16 kcal

Összesen 829 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
250g tej

140 kcal
20g élesztő

21 kcal
60g cukor

232 kcal
60g margarin

430 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
10g cukor

39 kcal
22g mazsola

66 kcal

Összesen 3313 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

37.6g finomliszt

137 kcal
20.9g tej

12 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
5g cukor

19 kcal
5g margarin

36 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez

20.9g tehéntúró

31 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.8g mazsola

6 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.3 g
Cink

164 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

156 mg
Vas

127 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

303 mg
Nátrium

53 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

116 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

69.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

161 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

100 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 829 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.8 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3573.3 g
Cink

656 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

624 mg
Vas

507 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

1214 mg
Nátrium

212 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

463.8 g
Cukor

113 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

279.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

644 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

334 micro
Kolin:

391 mg
Retinol - A vitamin:

609 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

401 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 3313 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
12% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.8 g
Cink

55 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

52 mg
Vas

42 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

18 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

25 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt egy kevés cukorral langyos tejben felfutatjuk.
A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a sót, az élesztős tejet, és félig összegyúrjuk. Hozzáadjuk az olvasztott margarint is, majd jól kidolgozzuk.
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Lisztezet nyújtólapon négyszögletesre nyújtjuk, 12 db kb 14x14-es négyzeteket vágunk.
A muffintepsit vékonyan kiolajozzuk, és belehelyezzük a tésztadarabokat.
A tölteléket összekeverjük, és a tésztadarabokkal borított mélyedésekbe elosztjuk.
A tészta 4 csücskét felhajtogatjuk, kicsit lenyomkodjuk, tojássárgával átkenjük.
Előmelegítet sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretjük a túrós batyut, de elég munkás elkészíteni. Ezzel a muffinsütős megoldással sokkal gyorsabb és egyszerűbb dolgunk van.

Hasonló receptek

Összes batyu

Narancshabos batyu

Túrós batyu Olgitól

Szőlős táska

Túrós rózsa

Szilvalekváros-tepertős papucs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept