egytálételek töltött káposzta

Keltorta

Harmathy Ildikó

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg sertéslapocka
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 teáskanál paprikakrém
• 1 dl napraforgó olaj
• 30 dkg kelkáposzta levél
• 30 dkg spagetti tészta
• 2 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• köménymag ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

706

Kalória

27.4g

Fehérje

62.7g

Szénhidrát

38.3g

Zsír

160.4g

Víz

143.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 75g sertéslapocka

  177 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 21g napraforgó olaj

  188 kcal

• 75g kelkáposzta levél

  20 kcal

• 75g spagetti tészta

  278 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 706 kcal

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 300g sertéslapocka

  708 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 2g paprikakrém

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 300g kelkáposzta levél

  81 kcal

• 300g spagetti tészta

  1113 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 2824 kcal

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 25.3g sertéslapocka

  60 kcal

• 7.6g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.2g paprikakrém

  0 kcal

• 7.2g napraforgó olaj

  63 kcal

• 25.3g kelkáposzta levél

  7 kcal

• 25.3g spagetti tészta

  94 kcal

• 9.3g tojás

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.4 g

Zsír

• Összesen

  38.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  143 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  707.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  75 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  79 mg

• Foszfor

  364 mg

• Nátrium

  109 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  160.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  72 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  257 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  450 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  194 micro

Összesen 706 kcal

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  109.7 g

Zsír

• Összesen

  153.1 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  67 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  573 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2829.4 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  299 mg

• Kálcium

  286 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  317 mg

• Foszfor

  1454 mg

• Nátrium

  438 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  250.7 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  641.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  311 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  101 mg

• D vitamin:

  289 micro

• K vitamin:

  212 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1027 micro

• Kolin:

  553 mg

• Retinol - A vitamin:

  161 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1801 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  775 micro

Összesen 2824 kcal

• 9% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  12.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  24 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  47 mg

• Retinol - A vitamin:

  14 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  152 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

1. A húsból a hagymával és paprikakrémmel pörköltet készítünk.
2. Forró, sós és bőven köménymagos vízben, amelyhez 1 evőkanál olajat is adunk, puhára főzzük a kelkáposzta leveleit.
3. Lyukas kanállal kiemeljük, deszkára fektetve megvárjuk míg kihűl, majd kivágjuk a vastag eret.
4. A vízben közben megfőzzük a spagettit.
5. A kiolajozott tortaformát kibéleljük a fél kelkáposzta levelekkel, amelyek félig kilógnak a tortaformából.
6. A pörkölt húsdarabkáit egy kicsit apróbbra vájuk.
7. A pörkölthöz adjuk a spagettit, utánfűszerezzük (só, bors) és a tojásokat is belekeverjük.
8. A masszát a kelkáposztával bélelt tortaformába kanalazzuk, lenyomkodjuk.
9. Ráborítjuk a kilógó kelkáposzta leveleket, lenyomkodjuk.
10. 100 fokos sütőben fél óra alatt összesül a töltelék.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 30 p

Nagyon elegáns, vendégváró étel + a maradék pörkölt változatos felhasználása.

Hasonló receptek

Összes töltött káposzta

Töltött káposzta

Töltött káposzta-Petruskától

Töltött káposzta 2.

Töltött fejeskáposzta pataki tálban

Töltött káposzta - Hossó Anita konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sólet
• csőben sült ételek
• virslis egytálétel
• paprikás krumpli
• kuszkusz

További receptek

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

töltött káposzta

Szabolcsi töltött káposzta ízesen

Ha imádjátok a töltött káposztát, de paradicsomosan még nem próbáltátok ki, akkor készítsétek el Árpi szabolcsi verzióját! Nála ugyanis a káposztába betöltött hús szaftos és ...

Pikács Árpád

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept