húsételek sült tarja

Kemencés tarja

István mester

István mester

6adag

Idő

115p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg sertéstarja (csont nélkül)
• 20 dkg bacon (szeletelt)
• 3 közepes db paradicsom
• 3 közepes db zöldpaprika
• 3 közepes db vöröshagyma
• 3 púpozott ek finomliszt
• 2 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

510

Kalória

35.9g

Fehérje

15.3g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

254.3g

Víz

125.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 167g sertéstarja

  310 kcal

• 33g bacon

  131 kcal

• 50g paradicsom

  9 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 510 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 1000g sertéstarja

  1860 kcal

• 200g bacon

  786 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 300g zöldpaprika

  49 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3065 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 46.9g sertéstarja

  87 kcal

• 9.4g bacon

  37 kcal

• 14.1g paradicsom

  3 kcal

• 14.1g zöldpaprika

  2 kcal

• 12.7g vöröshagyma

  5 kcal

• 2.8g finomliszt

  10 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.9 g

Zsír

• Összesen

  33.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  125 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  937.4 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  54 mg

• Kálcium

  49 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  415 mg

• Nátrium

  358 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  254.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  43 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  7 micro

• α-karotin

  59 micro

• β-karotin

  310 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1287 micro

• Lut-zea

  205 micro

Összesen 510 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  215.2 g

Zsír

• Összesen

  199.7 g

• Telített zsírsav

  69 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  752 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5624.7 g

• Cink

  35 mg

• Szelén

  324 mg

• Kálcium

  292 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  321 mg

• Foszfor

  2489 mg

• Nátrium

  2145 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.8 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1525.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  212 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  257 mg

• D vitamin:

  332 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  54 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  883 mg

• Retinol - A vitamin:

  42 micro

• α-karotin

  355 micro

• β-karotin

  1861 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  1228 micro

Összesen 3065 kcal

• 11% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  9.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  264.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  117 mg

• Nátrium

  101 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  6 micro

• Kolin:

  41 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  17 micro

• β-karotin

  87 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  362 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

1. A tarját ujjnyi szeletekre vágjuk, éppen hogy csak megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
2. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, és megszórjuk vele a hús mindkét oldalát, majd forró olajban átsütjük.
3. Egy tepsibe kevés olajat öntünk, rétegesen elhelyezzük benne a húst, a paprikát és a paradicsomot, a hagymát, majd a szalonnát. Azután megint a húst, a paprikát és a paradicsomot, a hagymát, majd tetejére a szalonnát.
4. 180 fokos sütőben 1 órán át lefedve sütjük, majd fólia nélkül még kb. 15-20 percet, pirulásig.
5. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Sütés ideje: 90 p

Kevés rákészüléssel ízletes ételt készíthetünk vendégeinknek.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Serpenyős tarja hagymás tört krumplival

Zacskóban sült tarja zöldségekkel

Vörösboros sült tarja újkrumplival

Mustáros-ketchupos tarja

Sült tarja balzsamecetes lila hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyúlpecsenyék
• nyárson sültek
• resztelt máj
• tésztában sült hús
• rántott hús

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept