Nosalty logó

Kentucky csirke kukoricás bundában sütve

Name: Kentucky csirke kukoricás bundában sütve
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 70 dkg Csirkeszárny két ízes; 10 dkg Kukoricapehely; 5 dkg Vaj; 2 dl Író; 1 teáskanál Koriandermag frissen őrölt; 1 kávéskanál Római kömény frissen őrölt; 1 teáskanál Négyszínű bors frissen őrölt; 1 teáskanál Chilipehely; 1 teáskanál Gyömbér frissen reszelve; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kávéskanál Kurkuma; 0 ízlés szerint Rozmaring; 1 kk Kakukkfű; 1 kk Majoranna; 1 kk Tárkony

Évi néni

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Csirke

70 dkg csirkeszárny (két ízes)
10 dkg kukoricapehely
5 dkg vaj

Pác

2 dl író
1 teáskanál koriandermag (frissen őrölt)
1 kávéskanál római kömény (frissen őrölt)
1 teáskanál négyszínű bors (frissen őrölt)
1 teáskanál chilipehely
1 teáskanál gyömbér (frissen reszelve)
2 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál kurkuma
rozmaring ízlés szerint
1 kk kakukkfű
1 kk majoranna
1 kk tárkony

Tápanyag és kalória

417

Kalória

22.4g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

124g

Víz

149.3g

Koleszterin

857.6mg

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

175g csirkeszárny

207 kcal
25g kukoricapehely

96 kcal
13g vaj

90 kcal

Pác

50g író

20 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g tárkony

1 kcal

Összesen 417 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

700g csirkeszárny

829 kcal
100g kukoricapehely

384 kcal
50g vaj

359 kcal

Pác

200g író

80 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g majoranna

3 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke

66.1g csirkeszárny

78 kcal
9.4g kukoricapehely

36 kcal
4.7g vaj

34 kcal

Pác

18.9g író

8 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

643.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

85 mg
Vas

6 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

124 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

350 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

190 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

341 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 417 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.7 g

Zsír

Összesen

99.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

597 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2574 g
Cink

6 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

339 mg
Vas

23 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

772 mg
Nátrium

1239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

100.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

495.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1399 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

310 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

762 micro
Kolin:

405 mg
Retinol - A vitamin:

1363 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

112 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 1667 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Csirke

A csirkeszárnyakat kettévágjuk az ízületnél.

Pác

Összekeverjük egy mély tálban a hozzávalókat, és a pácba nyomkodjuk a csirkedarabokat.
Hűtőben érleljük minimum 1 órát, de minél tovább áll benne, annál jobb.
A kukoricapelyhet egy edényben szétnyomkodjuk az öklünkkel, hogy kisebb darabokra törjön.
A pácot lecsepegtetjük a húsról, és beleforgatjuk a kukoricapehelybe.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Ebbe fektetjük a bundázott szárnyakat, és mindegyik tetejére kevés vajat csipkedünk.
180 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen 30 perc alatt piros ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Csirkeszárny volt az ebéd, amit csak akkor készíthetek, amikor a férjem nincs otthon, mert ő nem szereti. Fiam viszont annál jobban.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Fokhagymás csirkemell salátaágyon

Korianderes-szezámos csirkemedál

Gyrosos-fokhagymás csirkecomb

Thai mogyoróvajas csirke

Pácolt húsok Tésztásfültől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept