Nosalty logó

Kenyér ahogy Tündi készíti

TamásiTündi

4adag

Idő

185p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 ml víz (langyos)
60 ml tej
3 kávéskanál só (a kenyérsütőhöz kapott mérőkanál kisebbikével mérve)
4 g vaj (4 vékony szelet a keskenyebb feléből)
1 ek ecet
50 dkg kenyérliszt bl80 (kenyérliszt keverék)
10 dkg finomliszt (ez lehet búza, kukorica, rozs stb.)
2 teáskanál cukor (a fentebb említett kisebb mérőkanállal mérve 2)
20 g friss élesztő (kb)

Tápanyag és kalória

572

Kalória

18.4g

Fehérje

113.7g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

99.4g

Víz

2.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír

75g víz

0 kcal
15g tej

8 kcal
3g só

0 kcal
1g vaj

7 kcal
1g ecet

0 kcal
125g kenyérliszt bl80

451 kcal
25g finomliszt

91 kcal
3g cukor

10 kcal
5g friss élesztő

5 kcal

Összesen 572 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír

300g víz

0 kcal
60g tej

34 kcal
12g só

0 kcal
4g vaj

29 kcal
5g ecet

1 kcal
500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
100g finomliszt

364 kcal
10g cukor

39 kcal
20g friss élesztő

21 kcal

Összesen 2293 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír

29.7g víz

0 kcal
5.9g tej

3 kcal
1.2g só

0 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.5g ecet

0 kcal
49.5g kenyérliszt bl80

179 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
1g cukor

4 kcal
2g friss élesztő

2 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1490 g
Cink

2 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

1178 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

99.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 572 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.7 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5960 g
Cink

7 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

175 mg
Vas

6 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

661 mg
Nátrium

4712 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

455 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

397.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

413 micro

Összesen 2293 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
2% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

589.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

466 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Először a vizet és a tejet öntjük a sütőforma aljára.
Majd hozzáadjuk a vajat, a sót és az ecetet.
Erre öntjük a kimért lisztet (liszteket), amit egyenletesen eloszlatunk a sütőformában.
A sütőforma négy oldalán egyenletesen eloszlatva szórjuk a cukrot.
A liszt közepébe egy mélyedést csinálunk, és abba tesszük az élesztőt.
Mehet a sütőgépbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 180 p

A recept, amit megosztok az érdeklődőkkel kenyérsütőgéphez való, és anyukám kísérletezéseinek végeredménye. Én is már 12 éve ezzel a recepttel készítem a családomnak a mindennapi kenyeret. Nagyon fontos a sorrend megtartása! A liszt alá kerüljön a folyadék és a só, a liszt fölé meg a cukor és az élesztő!

Hasonló receptek

Összes fehér kenyér

Fehér kenyér Nonoo konyhájából

Házi kenyér Kdritától

Török feta sajtos-kapros pogácsa

Házi kenyér zabpehellyel

Ciabatta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

focaccia

Mázas fánkfocaccia

Ennek az úgynevezett fánkfocacciának olyan íze van, mint a lekváros fánknak, de sokkal kevesebb erőfeszítéssel jár! A kenyérsütés őszintén szólva a biográfiám központi részévé ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept