kenyerek kenyérkülönlegességek

Kenyér amaránt liszttel

Helga1

Helga1

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg finomliszt (finom)
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (búza)
• 12 dkg amarántliszt
• 1 púpozott ek lenmagliszt
• 1 púpozott ek finomliszt (burgonyaliszt)
• 1 ek tejpor (tejsavópor, púpozott ek)
• 1 ek sikér (búza)
• 1 tasak (7 gr) instant élesztő
• 2 kávéskanál só
• 4 dl víz
• 1 ek kókuszolaj (vagy másféle zsíradék)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

252

Kalória

9.1g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

57.4g

Víz

848.8mg

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

858.3mg

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 31g finomliszt

  114 kcal

• 13g teljes kiőrlésű liszt

  42 kcal

• 15g amarántliszt

  56 kcal

• 3g lenmagliszt

  7 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

• 1g tejpor

  4 kcal

• 2g sikér

  6 kcal

• 1g instant élesztő

  3 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

• 1g kókuszolaj

  11 kcal

Összesen 252 kcal

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 120g amarántliszt

  445 kcal

• 20g lenmagliszt

  55 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 7g tejpor

  35 kcal

• 12g sikér

  44 kcal

• 7g instant élesztő

  23 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 10g kókuszolaj

  89 kcal

Összesen 2006 kcal

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 26.2g finomliszt

  95 kcal

• 10.5g teljes kiőrlésű liszt

  35 kcal

• 12.6g amarántliszt

  47 kcal

• 2.1g lenmagliszt

  6 kcal

• 2.1g finomliszt

  8 kcal

• 0.7g tejpor

  4 kcal

• 1.3g sikér

  5 kcal

• 0.7g instant élesztő

  2 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 41.9g víz

  0 kcal

• 1g kókuszolaj

  9 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  724.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  177 mg

• Nátrium

  395 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  45.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  57.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  38 micro

Összesen 252 kcal

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.5 g

Zsír

• Összesen

  29.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5793.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  140 mg

• Kálcium

  436 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  601 mg

• Foszfor

  1413 mg

• Nátrium

  3163 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  366.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  38 mg

Víz

• Összesen

  459.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  363 micro

• Kolin:

  176 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  10 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  302 micro

Összesen 2006 kcal

• 8% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  607.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  148 mg

• Nátrium

  332 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  48.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

1. Egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk.
2. A hozzávalókat beleszitáljuk egy keverőtálba, összekeverjük, és langyos víz hozzáadásával a robotgép dagasztó karjával megdagasztjuk.
3. A kezünket beolajozzuk (mivel a massza eléggé ragad), és cipót formázunk a tésztából. Belehelyezzük a kenyérsütő formánkba. A tűzhely közelében vagy fűtőtesten megkelesztjük. Közben előmelegítjük a sütőt, ha megkelt a tésztánk belehelyezzük, és megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Olyan kenyeret akartam összeállítani, amit este gyorsan elkészíthetek. Ez az egyik bevált variációm.

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Szénhidrátcsökkentett kenyér

Mafalda-szicíliai szezámos kenyér

Tang zhong helena konyhájából

Felhőkenyér

Zöldfűszeres buborékkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fehér kenyér
• lepénykenyér
• rozskenyér
• diós kenyér
• korpás kenyér

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept