Nosalty logó

Kenyérkorongok

Petra

Kenyérkorongok

4adag

Idő

29p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g kenyérliszt bl80 (vagy finomliszt)
2 kávéskanál instant élesztő
0.5 tk só
1 ek olívaolaj
200 ml víz

A tetejére

rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint (durva szemű)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

286

Kalória

8.3g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

58.4g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

193.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

63g kenyérliszt bl80

226 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
1g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g víz

0 kcal

A tetejére

0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

250g kenyérliszt bl80

903 kcal
8g instant élesztő

26 kcal
4g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g víz

0 kcal

A tetejére

0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1141 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

51.5g kenyérliszt bl80

186 kcal
1.6g instant élesztő

5 kcal
0.7g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

15 kcal
41.2g víz

0 kcal

A tetejére

0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

472.8 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 286 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

28.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1891.1 g
Cink

3 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

1374 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

233.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 1141 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük az élesztőt és a sót. A közepén mélyedést készítünk, beleöntjük az olívaolajat és több adagban a vizet is.
Lisztezett munkafelületen 5-10 perc alatt selymes, puha tapintású tésztává gyúrjuk a hozzávalókat.
A tésztabucit nyolc egyenlő részre osztjuk. Mindegyik gombócból egy kb. 16-18 cm-es átmérőjű korongot nyújtunk, majd egymás mellé helyezve, sütőpapíron 5 percig pihentetjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezve (én kettesével sütöttem), meghintjük rozmaringgal, sóval és borssal, végül olívaolajjal permetezzük.
220 fokra előmelegített sütőbe dugjuk és (légkeverésen) kb. 8-9 perc alatt megsütjük. Melegen a legfinomabb.
Tálaláskor extra olívaolajjal spriccelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 9 p

Baromi egyszerű és gyors elkészíteni ezt a papírvékony kenyérféleséget. Ropogtathatjuk magában vagy egy pohár finom bor mellett. A recept itt tetszett meg. Állítólag tradicionális szicíliai kenyérről van szó. (Nem sikerült kiderítenem, hogy van-e speciális elnevezése, ha igen, és valaki tudja is, kérem, bátran ossza meg velünk.)

Hasonló receptek

Összes lepénykenyér

Naan kenyér Glaser konyhájából

Kecskesajtos-tejfölös-tepertős hajtovány

Cseresznyés-rozmaringos schiacciata

Ramazan pide

Mediterrán kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

lepénykenyér

Somun lepénykenyér, amibe minden jót beletölthetsz

Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept