Nosalty logó

Kenyérlángos ahogy dalmus készíti

Name: Kenyérlángos ahogy dalmus készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 40 g Élesztő; 1 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 2 kávéskanál Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 dl Víz; 450 g Tejföl; 10 dkg Mangalica szalonna; 2 közepes db Lilahagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Csemegekukorica; 15 dkg Csirkemellsonka; 15 dkg Trappista sajt

dalmus88

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
40 g élesztő
1 dl tej
1 teáskanál cukor
2 kávéskanál só
2 ek napraforgó olaj
1.5 dl víz

Feltét

450 g tejföl
10 dkg mangalica szalonna
2 közepes db lilahagyma
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg csemegekukorica
15 dkg csirkemellsonka
15 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1030

Kalória

31.9g

Fehérje

96.2g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

234.8g

Víz

135g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
10g élesztő

11 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
38g víz

0 kcal

Feltét

113g tejföl

223 kcal
25g mangalica szalonna

164 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
38g csirkemellsonka

36 kcal
38g trappista sajt

132 kcal

Összesen 1030 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
40g élesztő

42 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g víz

0 kcal

Feltét

450g tejföl

891 kcal
100g mangalica szalonna

655 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
150g csirkemellsonka

143 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 4116 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

20.6g finomliszt

75 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
5.2g tej

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
7.7g víz

0 kcal

Feltét

23.2g tejföl

46 kcal
5.2g mangalica szalonna

34 kcal
9.3g lilahagyma

3 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
5.2g csemegekukorica

4 kcal
7.7g csirkemellsonka

7 kcal
7.7g trappista sajt

27 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2000 g
Cink

3 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

420 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

1042 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

234.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 1030 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

127.7 g

Zsír

Összesen

224.8 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8000.2 g
Cink

14 mg
Szelén

181 mg
Kálcium

1680 mg
Vas

8 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1695 mg
Nátrium

4167 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

384.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

939.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1043 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

562 micro
Kolin:

202 mg
Retinol - A vitamin:

1017 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

744 micro

Összesen 4116 kcal

8% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

87 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejet és a cukrot tűzhelyen langyosra melegítjük, levesszük a tűzről, és belemorzsoljuk az élesztőt. Ezt félretesszük.
A többi hozzávalót (a vizet kivéve) egy tálban összekeverjük, majd ha már az élesztő feljött a tejben, hozzáadjuk, és elkezdjük gyúrni. Fokozatosan adjuk hozzá a langyos vizet, és közben alaposan összedolgozzuk, látni fogjuk, mennyi vizet vesz fel. Egy lágy tésztát kell kapnunk.
Ha ez kész, akkor letakarjuk konyharuhával, meleg helyre tesszük, kb. egy órát kelesztjük a tésztánkat.

Feltét

Közben a feltéthez valókat előkészítjük. A szalonnát apró kockára vágjuk, és üvegesre pirítjuk. Felkockázzuk a sonkát és a hagymát, lereszeljük a sajtot. A tejfölt lehet ízesíteni (só, bors).
Ha a tésztánk szépen megkelt, egy olajjal kikent tepsibe szépen beigazítjuk. Nem kell nyújtani, kézzel is jól eldolgozható. Megkenjük tejföllel, aztán mehet rá a szalonna, hagyma, sonka, kukorica, és megszórjuk sajttal. Előmelegített sütőben hőlégkeverésen 200 fokon 30 percig sütjük. Mikor már pirul a teteje, akkor jó.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hagyományos kenyérlángos recept. Nagyon könnyű elkészíteni és isteni finom!

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Lepény fokhagymás tejföllel

Kenyérlángos -Töki pompos 7.

Töki pompos császárszalonnával

Flammkuchen Napsi konyhájából

Kenyérlángos Anett konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept