lángos kenyérlángos

Kenyérlángos vagy langalló

Kati Mami

Kati Mami

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tészta elkészítése

• 25 dkg finomliszt (kenyérliszt még jobb)
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 1.5 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 0.5 dl tej
• 1 dl kaukázusi kefir
• 2 ek napraforgó olaj (olívát használtam)
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál napraforgó olaj (a sütőlapot és a tészta tetejét kenni)

A feltétek és az összeállítás

• 10 dkg kolbász (csípőset használtam,szeletelve)
• 10 dkg bacon (aprítva)
• 150 g tejföl (kis pohár)
• 1 gerezd fokhagyma (nagy gerezd)
• só ízlés szerint
• 1 közepes db lilahagyma (szeletelve, és szétszedve szálaira)
• 1 közepes db újhagyma
• 5 dkg trappista sajt (lehet füstölt is)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

590

Kalória

19g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

88.7g

Víz

45.8g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tészta elkészítése

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 20g teljes kiőrlésű liszt

  66 kcal

• 3g friss élesztő

  3 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 10g tej

  6 kcal

• 20g kaukázusi kefir

  12 kcal

• 3g napraforgó olaj

  28 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

A feltétek és az összeállítás

• 20g kolbász

  90 kcal

• 20g bacon

  79 kcal

• 30g tejföl

  59 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 18g lilahagyma

  7 kcal

• 18g újhagyma

  4 kcal

• 10g trappista sajt

  35 kcal

Összesen 590 kcal

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tészta elkészítése

• 250g finomliszt

  910 kcal

• 100g teljes kiőrlésű liszt

  332 kcal

• 15g friss élesztő

  16 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 100g kaukázusi kefir

  61 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A feltétek és az összeállítás

• 100g kolbász

  452 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

Összesen 2951 kcal

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tészta elkészítése

• 22g finomliszt

  80 kcal

• 8.8g teljes kiőrlésű liszt

  29 kcal

• 1.3g friss élesztő

  1 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 4.4g tej

  2 kcal

• 8.8g kaukázusi kefir

  5 kcal

• 1.4g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

A feltétek és az összeállítás

• 8.8g kolbász

  40 kcal

• 8.8g bacon

  35 kcal

• 13.2g tejföl

  26 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7.9g lilahagyma

  3 kcal

• 8.1g újhagyma

  2 kcal

• 4.4g trappista sajt

  16 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19 g

Zsír

• Összesen

  30.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1528.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  160 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  50 mg

• Foszfor

  249 mg

• Nátrium

  1037 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.9 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  88.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  57 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  79 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  180 micro

Összesen 590 kcal

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  95 g

Zsír

• Összesen

  153.4 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  229 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7642 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  135 mg

• Kálcium

  799 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  250 mg

• Foszfor

  1247 mg

• Nátrium

  5186 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  299.5 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  443.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  409 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  29 micro

• K vitamin:

  122 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  287 micro

• Kolin:

  170 mg

• Retinol - A vitamin:

  376 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  393 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  902 micro

Összesen 2951 kcal

• 10% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  13.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  673.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  70 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  110 mg

• Nátrium

  457 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  39.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  36 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  33 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  35 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  80 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A tészta elkészítése

1. A liszteket tálba mérjük, és a közepébe fészket készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és beleöntjük a langyos tejet. Kicsit megkeverjük, és szórunk rá kevés lisztet. Megvárjuk míg felfut.
2. Hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű kefirt és a sót. Elkezdjük dagasztani, és óvatosan adagoljuk a vizet ha szükséges. Inkább lágy tésztát készítünk. Beledolgozzuk a 2 ek. olajat is.
3. Ha kész addig hagyjuk pihenni, amíg a sütőt begyújtjuk, és megkenjük a tepsit olajjal.
4. A sütőlapon olajos kézzel kör alakúra nyomkodjuk a tésztát. Lehet vastagabbra is hagyni, akkor kisebb átmérőjű lesz, ki hogy szereti.
5. Betoljuk a sütőbe, és elősütjük.

A feltétek és az összeállítás

1. Mikor már látjuk, hogy szépen kel, és majdnem megsült, akkor kivesszük, és megkenjük a tejföllel vastagon, amibe belenyomtuk a fokhagymát, és kissé meg is sóztuk.
2. Kirakjuk a tetejét a kolbásszal és a szalonnával.
3. Rászórjuk a szálakra szedett hagymát, és az újhagymát is, amit felaprítottunk.
4. Befedjük a reszelt sajttal, és vissza a sütőbe!, 15 perc alatt készre sül.
5. Szeleteljük, és tálalható. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük, kirakodóvásárokon és egyéb ünnepeken, ha kapható, mindig veszünk egy darabot. Gondoltam én is megpróbálom. Mind elfogyott, az utolsó szeleteket tudtam csak lefényképezni.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Kenyérlángos egyszerűen Atinától

Elzászi Flammkuchen

Tejfölös-sajtos lepény - Töki pompos

Fokhagymás lepény serpenyőben

Kenyérlángos Livike konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burgonyás lángos
• kefires lángos
• töltött lángos
• hagyományos lángos
• tócsni

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept