Nosalty logó

Kenyérlángos (Töki pompos 2.)

Name: Kenyérlángos (Töki pompos 2.)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 3 dkg Friss élesztő; 5 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 1 ek Só; 3 g Tejföl; 2 közepes fej Vöröshagyma; 10 dkg Füstölt szalonna lehet császár is; 30 dkg Sajt; 2 közepes db Paradicsom

Lezsik

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
3 dkg friss élesztő
5 dl víz
1 teáskanál cukor
1 ek só

A feltéthez

3.8 g tejföl
2 közepes fej vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna (lehet császár is)
30 dkg sajt
2 közepes db paradicsom

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1378

Kalória

46.8g

Fehérje

199.6g

Szénhidrát

41.5g

Zsír

283.9g

Víz

115.3g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
125g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
3g só

0 kcal

A feltéthez

1g tejföl

2 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
75g sajt

264 kcal
50g paradicsom

9 kcal

Összesen 1378 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
500g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
11g só

0 kcal

A feltéthez

4g tejföl

7 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
300g sajt

1056 kcal
200g paradicsom

36 kcal

Összesen 5511 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

A tésztához

42.9g finomliszt

156 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
21.5g víz

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.5g só

0 kcal

A feltéthez

0.2g tejföl

0 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
4.3g füstölt szalonna

28 kcal
12.9g sajt

45 kcal
8.6g paradicsom

2 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

41.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2843.3 g
Cink

5 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

547 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

611 mg
Nátrium

1489 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

199.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

283.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1378 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

187.2 g

Zsír

Összesen

165.9 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

461 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11373.3 g
Cink

19 mg
Szelén

387 mg
Kálcium

2189 mg
Vas

15 mg
Magnézium

351 mg
Foszfor

2445 mg
Nátrium

5957 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

798.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1135.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

947 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

988 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

433 micro

Összesen 5511 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

221 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt 1,5 dl meglangyosított vízben a cukorral felfuttatjuk.
A felfuttatott élesztőt összedolgozzuk a maradék vízzel, liszttel és a sóval.
Majd félretesszük egy langyos helyre és kb másfélszeresre kelesztjük.
Ezután kb 1 centisre nyújtjuk és olajozott tepsin 5 percig elősütjuk 200 fokon.
Majd megkenjük tejföllel, rárakjuk a feltétet (hagyma, szalonna, sajt, paradicsom), és kb 15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Sógorom jött hozzánk váratlanul, és vacsorára nem tudtam neki mivel szolgálni. A hűtőt átnézve tőle kaptam az ötletet ennek az ételnek az elkészítésére.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Kemencében sült pompos (Töki pompos 3.)

Túrós-tejfölös-baconös-zabos langalló

Kovászos uborkás kenyérlángos

Medvehagymás kenyérlángos

Tejfölös kolbászos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept